9月10日，百胜中国在港二次上市，公司CEO屈翠容等董事、高管在上海云敲锣。记者从百胜中国获悉，当日公司发布了针对一线员工的激励计划——向每位符合条件的餐厅经理，授予价值3000美元的限制性股票。预计本次计划第一年的授予对象将超过4000名，首批限制性股票将在2021年2月颁发。
　　百胜中国相关负责人表示，公司一直秉承 “餐厅经理第一”的文化。2016年，公司自百胜餐饮集团分拆上市后，亦宣布授予每位符合条件的餐厅经理价值2000美元的限制性股票，使超过9700名餐厅经理成为公司股东。
　　资料显示，百胜中国目前在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐厅品牌。自2016年底登陆纽交所上市后，百胜中国加速了本地化和数字化转型，过去5年，公司以每天2家以上的速度开设新店。
　　据悉，除了肯德基和必胜客两大旗舰品牌，百胜中国也在积极拓展其他的业务增长机会。今年4月，百胜中国宣布与意大利殿堂级家族经营咖啡品牌Lavazza宣布组建合资公司，共同在中国运营Lavazza咖啡店。
　　收购黄记煌和新近建立中餐事业部，则显示了百胜中国对中餐市场的重视。百胜中国相关负责人表示，收购黄记煌不仅有助于公司进一步扩展在中国餐饮业份额，还可以将其在中国30多年所建立的系统性创新平台，赋能传统中式餐饮，帮助黄记煌在保证标准化、效率化的前提下加速创新转型。同时增加公司对于中餐市场的经验，为后续扩张奠定基础。
　　除此以外，百胜中国亦积极探索下沉市场的扩展模式。据上述负责人介绍，近日，肯德基“小镇模式”首店落户河南封丘县。小镇模式店从菜单设计、产品定价、市场推广等方面，针对县域市场提供了更个性化的思路，以贴近县域消费者的需求。
　　百胜中国CEO屈翠容表示，公司将继续深耕中国市场，打造一个更强大、更敏锐，以及更有创造力的企业，并带给员工、顾客、股东、供应商以及社区积极的影响。