咖啡产业正在迎来新的入局者。

    12月22日，首旅如家新生活方式空间品牌——如咖啡在上海正式落地，这是首旅如家对酒店空间拓展的又一次探索。

    首旅如家酒店集团总经理兼如家酒店集团董事长、CEO孙坚表示：“如咖啡要打造的是一个有调性、有颜值、有场景的一个空间，最重要的是：它可以让这个城市有一个标签。如咖啡这个品牌是我们对于酒店生活空间的一个探索。我们有四千多家酒店，也一直在寻找酒店与空间的结合，未来在经济商旅型酒店，在一个走廊甚至是一个角落你会看到如咖啡；到中高端酒店，如咖啡会有更全面的落地，这些都是有可能的”。

    “明年在南京的夫子庙，我们将落地第二家如咖啡。”孙坚透露，“只要这是一个对的事情，我们都会用如家专业的态度来做，这也是如家的精神，就是用专业的态度和能力，为消费者创造美好的产品、为更多的合作伙伴创造价值、为大众创造美好的生活方式。”

    据了解，如咖啡店内供客人选择的单品咖啡高达16种以上，其咖啡豆来自咖啡的发源国埃塞俄比亚、以及火山土壤培育出的咖啡代表危地马拉，还有已经跻身世界咖啡前列的祖国云南。最重要的产品基底espresso配方：咖啡豆通过一定比例，不同烘焙度的组合，达成一杯醇厚、平衡的espresso，适合更多的咖啡受众群体。

    未来，如咖啡将坚持手工咖啡，带给消费者品质如一的产品和服务体验，并且每一位客人都能自选“如·果”配方，通过小程序系统自动记录，不但度身定制，更是始终如一。

    事实上，对于首旅如家而言，如咖啡不仅是酒店场景的补充，也是生活方式的一个载体。如咖啡不仅给酒店的公共空间带来了更多的可能性。

    在当下日益竞争激烈的酒店多元化发展浪潮中，重构酒店空间并融入更多的生活方式元素与可能性，成为众多酒店集团的优先选择。

    首旅如家在构建更有社交互动性的酒店生活方式空间的同时，也在打造更具竞争力的品牌系列版图，尤其是丰富的中端与中高端产品。其中，既有针对家庭亲子的如家小镇、漫趣乐园，也有深受新生代客群的社交酒店YUNIKHOTEL等。消费者对产品的要求越来越细分，也更愿意尝试多元化、有品位的产品和体验。

    其中从酒店住宿“跨界”到休闲度假市场的如家小镇、到代表年轻潮流文化的YUNIKHOTEL，都是首旅如家酒店集团在酒店功能化、多元化、个性化上的成功探索，也是在酒店生活空间场景上的不断创新。

    在飞猪日前公布的2020年度十大旅游关键词中：直播云游、周末周边游、南北两头热、随心飞、玩酒店、品质至上、后浪崛起、出游带狗等榜上有名。在酒店玩电竞、打卡无边泳池、躺在沙漠里的床上看星星、树屋轰趴…越来越多的酒店正在试图与消费者产生更多的关联。

    首旅如家酒店集团从多元的酒店品牌到新落地的咖啡品牌，都在试图让酒店与消费者产生更有趣、更深度地关联。如咖啡或许只是其探索酒店空间时迈出的小小一步。