继江苏四店齐开之后,12月27日,来伊份在上海闵行马桥万达广场又新开一家门店,这也是来伊份的全国第3000家门店。
在开业现场,来伊份总裁郁瑞芬亦表示,第3000家门店是“万家灯火”计划的重要里程碑,公司将继续精耕长三角,拓展全国新市场,来伊份APP也将为所有的门店,插上互联网的翅膀。由此来看,渠道扩张与融合,在未来一段时间内仍将是其发展的内在底层逻辑。
规模扩张加速
加盟店将占到门店总数的75%
从竞争格局来看,我国休闲零食市场集中度低,CR3不足25%,休闲零食行业在相当长一段时间内仍旧维持群雄并起的局面,规模优势成为在竞争中制胜的关键。
就来伊份而言,其早已清晰认识到互联网流量红利渐消,而如何利用自身在线下领域的绝对优势实现进一步规模扩张,就成为必然的选择。传统直营之外,加盟业务无疑最受市场期待。
在2019年财报中,来伊份提出新打法,即全力打造百万级及千万级经销商,后续在2019年12月的加盟商年度会议上,来伊份董事长施永雷也明确表示要提速加盟店布局,共同开拓全国乃至全球市场,加盟业务随即进入发展快车道。
在此次第3000家门店开业现场,来伊份副总裁张琴表示:“未来公司的加盟店和直营店比例将达到3:1,也就是说加盟店将占到门店总数的75%。”相较于2017年时30-40%目标数值,加盟业务占比大概率将极大反超直营,为公司贡献最大的增量增长空间,可谓“再造一个来伊份”。
此前就有分析人士概括认为,加盟属轻资产模式,从投资回报率角度考量更是稳赚不赔,来伊份规模化运营直营连锁门店的成功经验,将能够进一步运用到加盟店管理上,利于其实现长期稳健的区域扩张。
据悉,近三个月以来,来伊份的签约门店总数已经突破了300家,未来一周还有近100家门店开业。照此推测,预计2020年底至2021年一季度,来伊份线下门店扩张将呈现出高歌猛进态势。
线上、线下融合发展新思路
市场规模第一要务解决之后,如何进行精细化运营巩固先发优势?线下渠道如何发挥更大的能量,全渠道融合生态如何构建?深耕休闲零食行业20年,来伊份近期频繁的动作布局,既是自身解题的方法论,也给行业发展带来新思路。
今年5月18日,来伊份正式发布了“新鲜零食”品牌战略,围绕品牌、产品、服务等转型升级,全新门店形象共分为3个层级,首先,定位为社区店LYFENGo,其次便是业LYFENMall店,面向偏好社交休闲的年轻消费者,定位高端的LYFENLab店主要面向商务精英、年轻潮流人士,可供社交、演讲、办公、休闲,是一个更时尚、更国际化的超Cool零食空间。
行业分析人士指出,操盘3000家乃至上万家门店不是易事,整个的运行生态、组织架构都需要进行优化变革,面对如此大基数必然需要进行精细化管理,来伊份目前三个层级基本囊括了休闲零食行业所有需求端,且可以快速在全国市场推出、复制及落地,让消费者在品牌、产品、终端体验上得到进一步提升,对巩固其线下优势大有助益。
在扩大线下优势的同时,来伊份也在携手借助外力,借势大数据、AI等前沿科技赋能业务升级。9月,来伊份与第四范式达成战略合作,双方将依托于第四范式企业级AI操作系统AIOS、线上智能运营系统天枢以及AI算力平台SageOne等全方位AI能力,实现来伊份在供应链管理、线上运营、门店选址等多个业务场景的智能化升级。
12月18日,来伊份与中通云仓在上海举办战略合作发布会,双方将在智慧物流、社区新零售等方面持续深化合作,搭建生产端与仓储端的系统,实现线上线下服务深度融合,着力提升在线上平台端口管理运营、O2O业务实施以及全渠道平台搭建等方面的能力,力求通过信息化数据调配,最大程度实现流量和销量的贯穿与转化,协同打造互惠互利的共赢局面。
公司方面还透露,未来,来伊份将不断提升来伊份APP和小程序的运营,通过天猫、京东等各大电商平台,以及中通云仓等智慧物流合作伙伴,不断加强线上线下的融合,强化全渠道布局全网触达的深度与广度。