2月1日，主打火锅生鲜食材的山西查特熊科技有限公司（以下简称“查特熊”）宣布完成百万元种子轮融资。

　　查特熊相关负责人告诉记者，查特熊融资后主要以“门店快速扩张”、“数字化门店管理建立”、“供应链完善”为三大重心，2021年查特熊全年规划“全国招商700家，落地运营达到500家”的布局体量。未来，查特熊还将从门店下沉，以团长为节点形成零售与批发的新业态，实施团长与合伙人矩阵，实现新的产业链条。

　　据悉，查特熊主打产品包括火锅、烧烤、中餐食材和厨房用品四大类，产品SKU已超300个。其中，火锅食材包括锅底、蘸料、肉类、涮品、净菜、丸滑水产和主食菜品等；中餐食材包括半成品食材和饮料啤酒；厨房用品包括调味料和火锅器具等。