6月21日，由上海市饮品行业协会联合东方快消品中心等举办的“2020第15届中国（上海）饮品冷饮嘉年华夏季营销暨年会”在上海五角场万达广场举行。这是疫情发生后中国饮品及冷饮产业的首度整体亮相。本届“饮品冷饮嘉年华夏季营销”的主题是“促消费、提品质、创品牌”，当天近50个国际国内一线饮品冷饮品牌整体参与，数万消费者在现场体验今年最热最潮的产品及新品。

　　同时，主办单位发布了《2020中国饮品冷饮产业年度报告》。报告显示，2019年我国饮料累计产量为17764万吨；限额以上单位饮料类商品零售类累计值为2099亿元，同比增长2.9%。2019年，我国啤酒累计产量为3765万千升，同比下降1.2%。此外，2019年我国的冰淇淋市场规模达1300亿元。

　　上海市饮品行业协会常务副会长兼东方快消品中心主任陈杰博士在现场透露，近年来，植物基饮料市场发展势头迅猛，去年的“双11”期间，植物基饮料已超越可乐等传统的超级单品，成为受消费者青睐的“国民饮料”。同时，气泡水的受欢迎程度明显上升。另外，受疫情影响，包括八喜、雀巢等冷饮品牌通过和盒马、大润发淘鲜达、饿了么和美团等新零售及到家平台的合作，使得销售逆势增长。

　　另据东方快消品中心的监测统计，2020年1月至5月，中国饮品产业发生的主要资本事件共6起，国际2起，主要集中于咖啡品类。咖啡是近年中国消费领域比较热门的赛道，2020年以来，弘晖资本、红杉资本、新加坡家族基金等纷纷投资时萃SECRE、三顿半、欧沃咖啡（wow coffee）等品牌，以期收获不断增长的咖啡市场的红利。

　　2020年还将有不少饮品企业踏上IPO这条路，盈利能力最强的农夫山泉、东鹏特饮、欢乐家均已披露了招股说明书，扩大产能、渠道建设成为它们上市的重要目的。