7月16日晚，2020年中央广播电视总台3·15晚会正式播出。汉堡王上榜，存在篡改生产日期等问题。

节目显示，汉堡王在实际汉堡制作中，并不按照其规定的操作标准和流程，存在偷工减料等问题，少放芝士片、西红柿。

此外，当其面包过期后，直接对其标签进行更换，并未按要求丢弃，已过期的面包被做成汉堡售卖给顾客。

员工表示，这个过了半个小时肉质产生了影响，就没有那么好吃，汉堡王品质这些东西应该被扔掉，客人吃到有可能会腹泻等问题。但员工同样表示：“标签就是直接改，自己可以改，员工自己改，老板也会叫你改。天热的时候经常改日期面包会发霉，有一次发霉了，是因为面包放太久了。总部检查也知道我们换标签。”

节目中，这种情况并不只出现在单店，在南昌汉堡王王府井店同样存在以上问题。对过期食材更换标签已经成为常态。

启信宝数据显示，汉堡王在全国各地分公司共有1154家。汉堡王中国刚刚换帅，7月15日，汉堡王（中国）投资有限公司的法定代表人由孙晓鹿变更为朱付强。

2019年10月22日，上海市徐汇区市场监督管理局曾行政处罚汉堡王20万元，处罚事由为违反本法第九条第（七）项规定，发布广告妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚的。2019年10月25日，汉堡王因为公示企业信息隐瞒真实情况、弄虚作假的被上海市市场监督管理局列为经营异常名录。