日前，教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》的通知。

通知要求，①全面持续开展食堂“光盘行动”，采取多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为。②根据男女生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度。③不断提升餐饮从业人员技能水平，改进烹饪工艺。④改进菜品口味，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。⑤结合实际开展光盘换水果、浪费随手拍等活动。⑥在食物收残环节对浪费行为进行直接监督和提醒，对有严重浪费行为的人员联合学工、院系加强教育管理。