根据对全国31个省(区、市)的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计，2020年全国粮食播种面积、单位面积产量、总产量如下：

　　 

　　一、全国粮食播种面积116768千公顷(175152万亩)，比2019年增加704千公顷(1056万亩)，增长0.6%。其中谷物[1]播种面积97964千公顷(146946万亩)，比2019年增加117千公顷(176万亩)，增长0.1%。

　　 

　　二、全国粮食单位面积产量5734公斤/公顷(382公斤/亩)，比2019年增加13.9公斤/公顷(0.9公斤/亩)，增长0.2%。其中谷物单位面积产量6296公斤/公顷(420公斤/亩)，比2019年增加23.6公斤/公顷(1.6公斤/亩)，增长0.4%。

　　 

　　三、全国粮食总产量66949万吨(13390亿斤)，比2019年增加565万吨(113亿斤)，增长0.9%。其中谷物产量61674万吨(12335亿斤)，比2019年增加304万吨(61亿斤)，增长0.5%。

　　 

　　国家统计局   

　　2020年12月10日

　　 

　　注：[1] 谷物主要包括稻谷、小麦、玉米、大麦、高粱、荞麦、燕麦等。

　　 

　　表1　2020年全国粮食播种面积、总产量及单位面积产量情况

　　 

　　 

　　播种面积

　　(千公顷)

　　总产量

　　(万吨)

　　单位面积产量

　　(公斤/公顷)

　　全年粮食

　　116768

　　66949

　　5734

　　 

　　 

　　 

　　一、分季节

　　 

　　 

　　 

　　 1、夏粮

　　26172

　　14286

　　5458

　　 2、早稻

　　4751

　　2729

　　5745

　　 3、秋粮

　　85845

　　49934

　　5817

　　 

　　 

　　 

　　二、分品种

　　 

　　 

　　 

　　 1、谷物

　　97964

　　61674

　　6296

　　其中: 稻谷

　　30076

　　21186

　　7044

　　小麦

　　23380

　　13425

　　5742

　　玉米

　　41264

　　26067

　　6317

　　 2、豆类

　　11593

　　2288

　　1973

　　 3、薯类

　　7210

　　2987

　　4143

　　注：1.根据甘肃、宁夏、新疆等部分地区小麦实际产量对全国夏粮数据进行了修正。

　　2.此表中部分数据因四舍五入，分项数合计与全年数据略有差异。

　　 

　　表2　 2020年全国及各省(区、市)粮食产量

　　 

　　播 种 面 积

　　(千公顷)

　　总　产　量

　　(万吨)

　　单位面积产量

　　(公斤/公顷)

　　 全国总计

　　116768

　　66949

　　5734

　　 北　　京

　　49

　　31

　　6244

　　 天　　津

　　350

　　228

　　6516

　　 河　　北

　　6389

　　3796

　　5941

　　 山　　西

　　3130

　　1424

　　4550

　　 内 蒙 古

　　6833

　　3664

　　5362

　　 辽　　宁

　　3527

　　2339

　　6631

　　 吉　　林

　　5682

　　3803

　　6694

　　 黑 龙 江

　　14438

　　7541

　　5223

　　 上　　海

　　114

　　91

　　8003

　　 江　　苏

　　5406

　　3729

　　6898

　　 浙　　江

　　993

　　606

　　6097

　　 安　　徽

　　7290

　　4019

　　5514

　　 福　　建

　　834

　　502

　　6020

　　 江　　西

　　3772

　　2164

　　5736

　　 山　　东

　　8282

　　5447

　　6577

　　 河　　南

　　10739

　　6826

　　6356

　　 湖　　北

　　4645

　　2727

　　5871

　　 湖　　南

　　4755

　　3015

　　6341

　　 广　　东

　　2205

　　1268

　　5749

　　 广　　西

　　2806

　　1370

　　4882

　　 海　　南

　　271

　　145

　　5373

　　 重　　庆

　　2003

　　1081

　　5399

　　 四　　川

　　6313

　　3527

　　5588

　　 贵　　州

　　2754

　　1058

　　3840

　　 云　　南

　　4167

　　1896

　　4549

　　 西　　藏

　　182

　　103

　　5648

　　 陕　　西

　　3001

　　1275

　　4248

　　 甘　　肃

　　2638

　　1202

　　4557

　　 青　　海

　　290

　　107

　　3704

　　 宁　　夏

　　679

　　380

　　5602

　　 新　　疆

　　2230

　　1583

　　7100

　　注：此表中部分数据因四舍五入，分省合计数与全国数略有差异。

　　 

　　 

　　关于粮食产量调查制度和方法的说明

　　 

　　全国粮食总产量为31个省(区、市)夏粮、早稻和秋粮产量的总和。

　　 

　　(一)调查方法

　　 

　　粮食产量统计调查采取主要品种抽样调查、小品种全面统计相结合的方法，调查对象包括地块和经营单位。

　　 

　　抽样调查的主要粮食品种有稻谷、小麦和玉米等，通过以省为总体抽选具有代表性的村和地块开展调查。粮食产量抽样调查由播种面积和单位面积产量抽样调查组成。播种面积调查利用遥感影像、采取空间抽样技术抽选调查样本，在调查时点上对样本地块内所有农作物进行清查，推算主要粮食作物的播种面积。单位面积产量调查通过采用实割实测的方法，推算各主要粮食品种的单位面积产量。播种面积与单位面积产量相乘得到总产量。

　　 

　　(二)调查样本

　　 

　　目前以省为总体的粮食产量抽样调查在国家调查县(市)中进行。全国共抽取近1万个样本村、每个样本村抽取3个面积约60亩的样方地块。在调查时节，由国家统计局各基层调查队调查人员和辅助调查员开展调查，对样方地块内及其压盖的所有自然地块开展播种面积抽样调查。各省级调查总队根据调查基础数据推算得出省级粮食播种面积。

　　 

　　粮食单位面积产量抽样调查在国家调查县(市)抽取的面积调查地块中进行，全国共抽取5000多个样本村、近3万个自然地块，每个自然地块中再按照要求抽选3-5个10平方尺的小样方，通过对样方内粮食作物进行实割实测，推算得出全省某粮食作物平均单产水平。

　　 

　　(三)测产方法

　　 

　　主要粮食品种单位面积产量调查采用实割实测的方法取得。按照《农林牧渔业统计报表制度》，在粮食作物收获前，各调查村中的基层调查员在播种面积调查样本的基础上对相应粮食品种种植地块逐块进行踏田估产、排队，抽选一定数量样本地块做出标记；待收获时各县级调查员或者辅助调查员在抽中样本地块上进行放样，割取样本，再通过脱粒、晾晒、测水杂、称重、核定割拉打损失等环节，计算出地块单产。国家统计局各调查总队根据抽中样本地块单产推算全省(区、市)平均单位面积产量。