1月27日早间，星巴克公布了其2021财年第一财季财报业绩，不及市场预期。同时，星巴克首席运营官Roz Brewer宣布将于2月底离职，盘后股价一度跌2%。

财报显示，星巴克在该财季营收67.49亿美元（合人民币436亿元），同比下降4.9%，不及市场预期的69.2亿美元；归属公司净利润为6.22亿美元（合人民币40亿元），同比下降29.8%。

星巴克表示，由于新冠病例激增导致就餐限制严格，星巴克全球同店销售下降5%。其中，美国同店销售下降6%；中国同店销售增长了5%，是自新冠疫情以来首次出现正增长，但交易量同比仍有下降。

星巴克认为，中国地区的增长是由于奖励计划的普及以及消费者的回归。此外，客户还为每笔订单花了更多的钱，弥补了订单量下降的损失

在该季度，星巴克新开门店278家，同比增长4%。截至第一季度末，全球共有32938家门店，其中51%为自主经营，49%为特许经营。美国和中国的门店数量分别为15340家和4863家，占公司全球门店总数的61%。

星巴克预计，其在2021财年营收将达到280亿-290亿美元，全球同店销售将增长18%至23%。下一财季，美国同店销售额将增长5%至10%，中国同店销售预计将增长100%。