农业农村部昨天(13日)发布，为加强现代农业基础设施建设，今年，中央财政安排50亿元资金，到今年年底，新改建仓储保鲜冷链物流设施1.4万个。 农产品仓储保鲜冷链物流设施建设，是现代农业发展的重大牵引性工程，可以有效提升农产品产区贮藏保鲜和产后商品化处理能力。 2020年，农业农村部会同有关部门，支持河北等16个省(区、市)选择产业重点县市，依托县级以上示范家庭农场和农民合作社示范社，在产地田间建设仓储保鲜冷链设施，范围涵盖鲜活农产品主产区、特色农产品优势区和贫困地区。 预计到今年年底，工程将惠及9000多个新型农业经营主体，新建或改建仓储保鲜冷链物流设施1.4万个，规模超过600万吨，在产地田间形成“生产+仓储+保鲜+销售”的模式，发挥规模带动效应。 目前，成效已初步显现。监测显示，工程覆盖区域水果、蔬菜等鲜活农产品择期错季销售能力明显增强，有效提升了农产品市场运行的稳定性。温馨提示：财经最新动态随时看，请关注金投网APP。
9月7日，海信冰箱举行线上发布会，全球首发在真空保鲜技术上的新突破：真空休眠冰箱。这款“可以让食材休眠的冰箱”告别传统冰箱的保鲜模式，创新应用真空休眠技术，可延长3-5倍食材保鲜期，保持食物最初新鲜。海信冰箱公司常务副总裁冯涛表示，随着海信真空休眠冰箱的面世，冰箱将从单一的“低温保鲜”时代，进入立体的“真空保鲜”时代。 “古今中外，涉及的食材存储方式可以归纳为四大类：维持、抑制、发酵和无菌。其实新鲜食物的细胞是‘活的’，所以理论上最好的保存方式应该是维持细胞最低的生命活性，保持低温、低湿、低氧的环境，让食物进入休眠状态。但消费者以往只能通过选择低温保鲜的冰箱，没有更多、更好、更健康的选择。”冯涛表示，早在8年前，海信冰箱就开始储备真空技术，并申请了第一项国家专利。经过3年技术攻关，突破158项专利，最终将预研技术转化成具体成果。此次发布的海信真空休眠冰箱，正是基于这一技术成果的创新高端新产品。 据悉，海信真空休眠冰箱一改传统的低温保鲜方式，创新运用真空冰温科技，将真空机搬进冰箱，以冰温环境保存食物的色、香、味、形、营养，同时创造真空环境，维持食物内细胞的最低生命活性，让食物进入休眠状态长久保持第一天的口感和味道，从而更好地保持食物新鲜、营养与健康，保证3倍以上的储鲜时间。用户使用时，只需在智能大屏上轻轻触控，即可一键抽空空气，轻松让食物储存于真空空间内，而真空袋、真空罐的设计，更是打破了食物真空储藏的空间限制，整台冰箱都能无死角实现“真空休眠”，并且减少空间占用。 据介绍，海信真空休眠冰箱的VC保有率达90%以上，非常适合保存果蔬，为用户带去健康营养高VC的饮食生活。此外，浪漫优雅塞纳冰钻的面板设计，搭配自由嵌入式设计，可融入不同的家居风格，令现代化的家居风格充满格调。 有没有一台冰箱，能一次性解决食物串味、风味退化、营养流失和存储时间短等保鲜痛点？“一台可以让食材休眠的真空冰箱，是我们给行业和消费者的一个答案。”在海信冰箱公司品牌与新产品整合运营副总经理朱海波看来，“真空+冰温”将是冰箱行业的未来。 真空技术与冰温环境的完美融合，为消费者打造的多种品质保鲜场景，让海信冰箱有足够的自信打响“真空保鲜”概念。“我们坚信海信真空系列冰箱必将引领冰箱行业保鲜的新潮流。”冯涛说。 （CIS）
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