咖啡产业正在迎来新的入局者。 12月22日，首旅如家新生活方式空间品牌——如咖啡在上海正式落地，这是首旅如家对酒店空间拓展的又一次探索。 首旅如家酒店集团总经理兼如家酒店集团董事长、CEO孙坚表示：“如咖啡要打造的是一个有调性、有颜值、有场景的一个空间，最重要的是：它可以让这个城市有一个标签。如咖啡这个品牌是我们对于酒店生活空间的一个探索。我们有四千多家酒店，也一直在寻找酒店与空间的结合，未来在经济商旅型酒店，在一个走廊甚至是一个角落你会看到如咖啡；到中高端酒店，如咖啡会有更全面的落地，这些都是有可能的”。 “明年在南京的夫子庙，我们将落地第二家如咖啡。”孙坚透露，“只要这是一个对的事情，我们都会用如家专业的态度来做，这也是如家的精神，就是用专业的态度和能力，为消费者创造美好的产品、为更多的合作伙伴创造价值、为大众创造美好的生活方式。” 据了解，如咖啡店内供客人选择的单品咖啡高达16种以上，其咖啡豆来自咖啡的发源国埃塞俄比亚、以及火山土壤培育出的咖啡代表危地马拉，还有已经跻身世界咖啡前列的祖国云南。最重要的产品基底espresso配方：咖啡豆通过一定比例，不同烘焙度的组合，达成一杯醇厚、平衡的espresso，适合更多的咖啡受众群体。 未来，如咖啡将坚持手工咖啡，带给消费者品质如一的产品和服务体验，并且每一位客人都能自选“如·果”配方，通过小程序系统自动记录，不但度身定制，更是始终如一。 事实上，对于首旅如家而言，如咖啡不仅是酒店场景的补充，也是生活方式的一个载体。如咖啡不仅给酒店的公共空间带来了更多的可能性。 在当下日益竞争激烈的酒店多元化发展浪潮中，重构酒店空间并融入更多的生活方式元素与可能性，成为众多酒店集团的优先选择。 首旅如家在构建更有社交互动性的酒店生活方式空间的同时，也在打造更具竞争力的品牌系列版图，尤其是丰富的中端与中高端产品。其中，既有针对家庭亲子的如家小镇、漫趣乐园，也有深受新生代客群的社交酒店YUNIKHOTEL等。消费者对产品的要求越来越细分，也更愿意尝试多元化、有品位的产品和体验。 其中从酒店住宿“跨界”到休闲度假市场的如家小镇、到代表年轻潮流文化的YUNIKHOTEL，都是首旅如家酒店集团在酒店功能化、多元化、个性化上的成功探索，也是在酒店生活空间场景上的不断创新。 在飞猪日前公布的2020年度十大旅游关键词中：直播云游、周末周边游、南北两头热、随心飞、玩酒店、品质至上、后浪崛起、出游带狗等榜上有名。在酒店玩电竞、打卡无边泳池、躺在沙漠里的床上看星星、树屋轰趴…越来越多的酒店正在试图与消费者产生更多的关联。 首旅如家酒店集团从多元的酒店品牌到新落地的咖啡品牌，都在试图让酒店与消费者产生更有趣、更深度地关联。如咖啡或许只是其探索酒店空间时迈出的小小一步。
近日，由酒店筋斗云和广州设计周联合举办的“2020环球酒店节高峰论坛暨颁奖典礼”落下帷幕，首旅如家旗下品牌璞隐酒店凭借中式精神风韵、经典中式设计、品质生活美学理念，斩获“年度杰出美学价值酒店品牌”奖。 “2020环球酒店节推荐榜单”由百人观察团推选、历经两个多月的时间申评，为整个酒店业带来重量级的酒店获奖榜单。此次峰会一改酒店论坛传统面貌，以“酒店业，潮前看”为主题，用潮流的产品和方式诠释了酒店业的新风向。 璞隐酒店（HIDDENHOTEL）是中国首家“城市隐逸空间”，也是“国风”酒店的代表品牌。酒店旨在旅客频繁的旅行中，打造“居善地以调养心”的中式平衡身心的生活新体验。 据首旅如家酒店集团总经理兼如家酒店集团董事长、CEO孙坚介绍，不同于和颐至尊、和颐至尚等酒店偏重现代时尚轻奢的海派社交场景，璞隐更强调中式禅意，强调简约中的品质感。璞隐酒店既融合了现代审美也契合了“国风潮流”，不仅是一款满足商务人群需求、具有东方人文精神的中高端酒店产品，同时也是城市度假休闲人士静心、低调的休憩之所。 近年来，随着消费升级，中产阶级“趋优消费”的态势日益明显。璞隐酒店从消费者体验的角度出发，提供了一个让客人放松、更容易抵达自己内心的酒店空间，以璞玉般温润的服务，于拥挤的城市中开辟一片暂时躲开繁杂调养身心的空间，化繁为简，最大限度地“留白”。将酒店艺术美学融入酒店空间设计，成功的突破了中高端酒店的红海。 值得一提的是，发力中高端也是首旅如家今后发展的重点，2020年上半年，首旅如家酒店集团新开90家中高端酒店，占新开店比例36%。致力于服务于细分市场中高端消费人群的逸扉酒店近期在上海三店齐开，未来5年计划签约300家酒店。逸扉和璞隐品牌的推出也将有助于加强首旅如家在中高端酒店市场的布局，为中高端品牌带来可持续发展。同时，中高端三大核心品牌如家商旅、如家精选和和颐三箭齐发，也保持较快的扩张速度。大力发展中高端酒店品牌是首旅如家重要的竞争优势，也更进一步凸显了首旅如家的品牌价值。 据首旅如家方面介绍，未来，随着璞隐等中高端酒店品牌向全国更多一线城市和核心城市突围，将助推首旅如家进一步向“全系列发展代表性酒店、着力发展中高端”的目标迈进。
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