12月11日，永辉超市发布公告称，公司第四届董事会第二十五次会议审议通过了《关于增资合营公司彩食鲜的议案》。根据公告，永辉彩食鲜发展有限公司（以下简称“彩食鲜”）与各投资方于12月11日签订《增资协议》，获得10亿元A轮投资。本轮投资由中金资本旗下基金和腾讯领投，景林投资、招商银行、民生股权投资基金跟投，老股东永辉超市、高瓴资本、红杉资本中国基金继续加注。本次增资完成后，永辉超市仍为彩食鲜第一大股东。 资料显示，彩食鲜于2015年在永辉内部孵化，是永辉超市旗下B2B生鲜食材供应平台，致力于为客户提供围绕食材供应的整体解决方案。2018年底，永辉超市对彩食鲜业务板块进行了梳理和整合，与高瓴资本和红杉中国成立了合营公司，共同投资8亿元支持彩食鲜独立发展。根据公告，2019年，彩食鲜实现营收达31.94亿元；仅今年1-9月，彩食鲜的营收已达30.80亿元，已接近去年全年总和。 值得一提的是，当生鲜B2B行业还尚未建立起统一的高标准化流程体系时，彩食鲜便已在北京、福建、重庆、四川、安徽、江苏等全国多地投资布局了大型中央生鲜工厂，工厂不仅具备食品安全管理体系认证证书、质量管理体系认证证书等国家认证资质，还配备了蔬果、肉禽、豆品、面点、冻品等现代化加工车间，在生产安全、食品安全等方面遵循着国际行业生产标准。彩食鲜还率先在B端行业内启用了产品追溯码，确保每一份生鲜食材在彩食鲜的运转过程中，所有环节均有详细的建档记录，实现客户端产品追溯。 作为典型的高频、刚需的消费品类，生鲜市场的想象空间巨大，也一直是资本关注和热捧的对象。作为国内率先以“生鲜品类”作为差异化经营战略的连锁商超上市公司，永辉超市生鲜品类收入占比连续十年在40%以上。如今，生鲜已经成为永辉超市的王牌品类。此次增资完成后，永辉超市的合营公司彩食鲜也将迈上新台阶，拥抱新的发展机遇。而彩食鲜的做大做强，将进一步拓宽永辉超市在生鲜领域的护城河。
在参股公司上蔬永辉陷入破产清算困境之时，永辉超市携一众投资人继续加码主营生鲜的合营公司——永辉彩食鲜发展有限公司。 永辉超市12月11日晚间公告称，公司、广西腾讯创业投资有限公司（下称“腾讯创投”）及其他投资方于当天签订《增资协议》。根据协议，公司、腾讯创投及其他投资方认购永辉彩食鲜发展有限公司（下称“彩食鲜”）新增注册资本1.54亿元，认购该等新增资本的对价为10亿元。其中，公司认购彩食鲜新增注册资本2307.69万元，认购对价为1.5亿元；腾讯创投认购新增注册资本4615.38万元，认购对价为3亿元。 本轮投资除原有投资者永辉超市、腾讯创投、高瓴资本、红杉资本中国基金等继续认购外，还新进了中金资本旗下基金、景林投资、招商银行和民生股权投资基金等。本次增资完成后，永辉超市的持股比例将从35%下降至32.33%，仍为彩食鲜的第一大股东，公司实际出资金额占彩食鲜实收资本总额的比例由43.75%稀释至39.11%；腾讯创投的持股比例从5%稀释至4%。 彩食鲜官网显示，其成立于2015年，并在2018年11月获得高瓴、红杉资本注资。彩食鲜是永辉超市旗下的食材中央管理中心与供应链集成平台，在北京、福建、重庆、安徽、江苏等地建立了9个大型生鲜中央工厂，业务辐射12个省份。截至今年9月底，彩食鲜的总资产从2019年的11.71亿元增加至19.23亿元；实现营收30.8亿元，已接近去年全年的31.94亿元；净资产从去年的2.06亿元变为-7732.23万元。 值得注意的是，在彩食鲜获得增资的同时，永辉超市参股的另一家以生鲜为主的上蔬永辉却正在遭遇破产清算。 日前，永辉超市公告称，公司接到参股公司上蔬永辉的通知，以不能清偿到期债务、明显缺乏清偿能力为由，向上海市第三中级人民法院申请破产清算，并被裁定受理。“近年来，公司出现持续亏损且扭亏无望。特别是今年以来，公司经营发生流动性危机，周转资金严重短缺。” 目前，上蔬永辉负债总额达8.59亿元，所有者权益为-1.26亿元，并因拖欠供应商货款引发多起诉讼。公开信息显示，上蔬永辉成立于2013年，上海上蔬农副产品有限公司是其第一大股东，持股32.14%的永辉超市为第二大股东。此外，其股东还包括摩根史丹利、光明食品集团、绿地控股集团等。 艾媒咨询数据显示，2019年中国生鲜市场交易规模约2.04万亿元，生鲜电商行业交易额为1620亿元，线上渗透率约为7.9%，远低于社会商品电商渗透的平均水平。
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