01 前言 当前，全球食品行业正因为供应链不透明、不可控而遭受惊人的经济损失。例如，在全球范围内销售的葡萄酒存在着高达20%的假冒伪劣产品，价值高达60亿美元。除了经济损失之外，食品安全本身也至关重要，强烈呼唤可靠的食品溯源。那么，如何应对食品溯源这一难题呢？新兴的数字化技术无疑提供了全新的解决之道，而“区块链﹢物联网”则是一把“利器”。日前，《人民邮电》报记者独家采访IEEE高级会员蔡维德，透过他的精彩观点，可以发现“区块链﹢物联网”尽管非常具有未来感，但又是可以触碰到的现实。 02 食品溯源：实在不易 从全球范围来看，食品溯源都只不过是刚刚起步。究其背后的原因，还是因为食品溯源困难重重，“痛点”颇多。 食品溯源市场为何近乎空白呢？客观来看，还是因为“痛点”实在是太多了。IEEE高级会员、北航数字社会与区块链实验室主任蔡维德教授对此向《人民邮电》报记者表示：食品溯源存在三大痛点，分别是成本、可信的流程和基础设施。 首先，成本是阻碍食品行业建立溯源系统的关键“瓶颈”。“一个苹果在菜市场上卖多少钱？再贵的苹果也无法跟一部苹果手机相比。从目前现实的情况来看，一个溯源系统所追踪的物品必须是高价值的，而食品价值并不高，一个商家针对食品建立溯源系统时一定会打好算盘的。”蔡维德表示。 其次，食品溯源还需要可信的流程。“再好的技术，流程不可靠，也不可能完成。”蔡维德强调。 最后，“食品溯源还需要完整基础设施的支持”。食品如果要溯源，必须从头开始，这可能意味着从种子培养到栽培、收割、处理、输送、批发、零售等环节都需要溯源。这样一来，溯源监管的范围就很大，所需时间就很长，涉及的产品就很多。 尽管食品溯源“痛点”颇多，但却是食品行业发展的必然方向和社会的需求所在。因为除了经济损失之外，食品安全更为重要。对此，蔡维德指出：尽管食品单价不高，但却是人们生活的必需品，对于保障人民生命安全是具有高价值的；食品不安全，不只是涉及个人的问题，而是社会性的问题，因此食品溯源是必须进行的。值得注意的是，考虑到成本问题，食品溯源必须依靠规模效益才能成为现实。 04 区块链﹢物联网：让食品溯源走出困境 利用“区块链﹢物联网”进行食品溯源，眼下已经成为一个重要方向，而沃尔玛、家乐福等许多行业领导者已经迈出了探索的步伐并且取得了成功。例如，沃尔玛已经基于区块链打造出食品安全可追溯平台，借助多方合作为顾客提供安全高品质的商品。 区块链与物联网在食品溯源应用中将成就彼此，最终带来真实而可靠的信息，驱动食品溯源的数字化进程。 利用“区块链﹢物联网”进行食品溯源，不可能一蹴而就。 蔡维德认为，区块链应该和互联网结合，成为“互链网”，“互链网”和物联网再结合成为“物链网”，数据中心成为“数链中心”。在这一过程中，需要改变现有系统的设计、协议等，例如网络基础协议、数据库结构、操作系统等，需要一段时间才能完成，之后食品溯源就可以成为现实。 05 直面挑战：区块链拥抱大市场 利用“区块链﹢物联网”实现食品溯源，“尚处于非常早期。”蔡维德强调，“尽管挑战非常多，但是也代表着机会特别大。” 食品溯源，与消费者密切相关，因此，“区块链﹢物联网”应用最大的挑战也来自消费者的诉求。 面向食品溯源应用，区块链技术本身也需要进化。蔡维德认为：其一，我国的食品溯源需要可以监管的区块链系统，公链无法完成，而联盟链和物联网的结合才刚刚开始。其二，未来区块链的设计与现在相比会相差非常大，甚至连区块链的基本定义都发生了改变。过去，只要有共识、加密、智能合约机制，就可以打造区块链系统；现在，新区块链的定义包含了交易性（目前一些链只维持共识而不能交易）、监管性、扩展性、智能合约等，按照这样的定义设计出来的区块链将会大不相同。 尽管挑战颇多，但机遇也在招手。某区块链企业联合咨询机构针对食品溯源发布的研究报告显示，基于“区块链﹢物联网”的解决方案每年可为全球食品行业减少约700亿美元成本，同时创造高达470亿美元的收入；预计至2027年，全球每年将有价值3000亿美元的食品经由区块链溯源。 值得注意的是，除了开启食品溯源的数字化时代之外，区块链还将成为中国科技的一个重要突破口。“区块链将会产生巨大的影响力，影响许多科技和应用，比我们现在所能看到的要大得多，是中国的一个大机遇。”蔡维德强调。他认为，中国可以借机开发“互链网”“物链网”等新系统，抢占科技高地。 06 天德互链网构树产业链 天德科技与中科院植物所复杂扶构发明人沈世华教授团队联合打造天德构树产业链，实现核心数据上链，包括育苗、栽种、成长、收割打包、饲料加工、仓储运输、喂养、宰杀、终端销售等全环节溯源，利用区块链+物联网、智能合约、预言机以及大数据分析等技术手段，保障每个环节数据及流程的可信。 天德区块链溯源平台是天德科技响应国家1024区块链号召，在“区块链+民生”领域的探索和实践。溯源管理系统可助于产业链各企业加强质量安全管理，精细化管理和经营信息数字化，让农业产业插上科技的翅膀，实现高科技数字智慧农业。 蔡维德教授在即将发售的新书《互链网：未来世界的连接方式》中将详细阐述如何从底层开始建设可信的交易服务体系，关注天德信链公众号及时获取新书发布信息。
*ST围海中标8089万元生态修复整治工程项目 *ST围海7月3日午间公告，公司近日收到中标通知书，确定成为“宁波市奉化区凤凰山岸段生态修复整治工程一期”的中标人，项目中标造价金额为8089.13万元，中标金额合计占公司2019年度经审计营业总收入的2.35%。 *ST围海表示，公司尚未与该项目招标人正式签订合同，因此合同条款尚存在不确定性。若公司最终签订合同，将对公司未来经营业绩产生积极的影响。 新金路收购成都合维德 实现对南江农信社和凉山农商行的持股 新金路7月3日午间公告，公司全资子公司成都金泓与成都合维德股东魏忠发、胡华签署了《股权转让协议》，魏忠发、胡华拟将其合计持有的成都合维德100%股权转让给成都金泓，股权转让价款为2271.66万元。 据公告显示，成都合维德自成立至今未开展经营业务，无营业收入。经营范围包括销售金属材料、机械设备、机电产品、矿产品、建材、五金交电、电子产品、化工产品、办公设备、计算机及辅助设备等。另外，成都合维德持有南江农信社588.60万股、持有凉山农商行1878.26万股。 公司表示，通过收购成都合维德100%股权，实现对上述两家银行的持股，上述两家银行的经营情况及未来发展符合公司转型升级的战略发展要求。本次收购的目的在于优化公司产业结构，提升公司整体竞争力。 朗姿股份重要参股公司若羽臣首发获通过 朗姿股份7月3日午间公告，公司重要参股公司若羽臣首次公开发行股票的申请于2020年7月2日获得中国证监会发审委审核通过。截至目前，公司持有若羽臣1500万股股份，占其首次公开发行前总股本的比例为16.43%，该股份自若羽臣上市之日起12个月内不得转让。 威海广泰上半年新签订单13.22亿元 同比增长31.87% 威海广泰7月3日午间披露2020年半年度订单情况。2020年1月到6月，公司累计签订订单金额为13.22亿元（不含已中标尚未签订合同的金额），较2019年同期增长31.87%。另外公司表示，截至2020年6月30日，公司在手订单总金额为26.10亿元（含已中标尚未签订合同金额）。
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