8月国内生猪生产持续恢复，能繁母猪基础产能进一步巩固，猪肉市场供应正在逐步改善。农业农村部日前发布的数据显示，8月，全国生猪存栏环比增长4.7%，连续7个月增长，同比增长31.3%；能繁母猪存栏环比增长3.5%，连续11个月增长，同比增长37.0%。 农业农村部畜牧兽医局相关负责人表示，养殖信心显著增强，越来越多的养猪场（户）开始复养、增养。随着上市肥猪量的持续增加，四季度供需关系将进一步缓和，猪肉价格水平不会高于上年同期。 据农业农村部对全国规模猪场全覆盖监测，8月有2030个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计达11123个，去年空栏的规模猪场有11844个复养。全国年出栏500头以上规模猪场数量由年初的16.1万家增至17.1万家，8月新生仔猪2600万头，环比增长6.7%，比1月的最低点增长59.5%。 猪肉市场供应逐步改善。农业农村部发布的数据显示，3月以来，生猪出栏连续6个月环比增长，8月生猪出栏环比增长5.0%。今年1至7月猪肉进口255.5万吨，同比增长138.6%，7月猪肉进口43.2万吨，同比增长120.2%。8月以来，猪肉价格震荡趋稳，进入9月后略有下降。9月第二周（9月7日至13日）全国集贸市场猪肉价格为每公斤55.65元，环比下降0.6%。 卓创资讯生猪分析师王凌云表示，随着四季度的到来，产能或有不断增量的趋势。预计进入2021年，随着我国生猪产能实质性恢复，猪源供应大幅增加，生猪价格或将大幅承压。
提升行业天花板，秀博猪精争做复产“特种兵” 《农财宝典》 见习记者 李宗林 基因决定养行业天花板高度，遗传潜力的大小，决定了猪场生产效益的上限。 非瘟冲击下，中国猪业面临种猪严重供不应求的局面，为快速恢复产能，据不完全统计现阶段母猪存栏有40%-50%为三元母猪，种猪场选择种猪“饥不择食”，优质种猪基因不断减少，平均繁殖性能普遍下降…… 目前秀博基因公猪存栏5000头，猪精年产能高达1000万袋，有力支撑了养猪业复产增养的势头。得益于兼顾生物安全的同时解决种源需要，公猪站从过去的“黄金配角”逐渐成为主角，直接高效的社会化供精也得到越来越多企业认可。 2020年9月4日-6日，于长沙国际会展中心举办的第18届（2020）中国畜牧业博览会上，农财宝典记者采访了广西贵港秀博基因科技股份有限公司董事长李家连，为大家详细解读当前种猪严重不足局势下，中国猪业如何破局，以及秀博基因接下来的发展规划。 ` 1、非洲猪瘟进入中国两周年，您预估与非瘟进入国内之前的市场相比，市场上的猪精销售量增加了多少倍？ 李家连： 非洲猪瘟发生以后，养猪场老板生物安全意识显著提升，这种提升是基于生存的需要，与经济状况较好时相比，提升的速度与主动性完全不同。正是大家生物安全意识、观念、执行力度的改进提升，对高端安全的社会化供精的需求也发生了非常大的变化，与非瘟发生之前相比，需求量出现几倍甚至几十倍的增长。 2、秀博基因在猪精品牌领域领先于同行，您认为秀博猪精受行业认可的原因有哪几点？ 李家连： 最重要的原因还是能够为客户带来价值，新客户增长的来源大部分来自于老客户的推荐，这种满意度的提升带来的口碑传播，为猪精的销量带来巨大推动力。为何能为顾客带来价值，基于产品特性主要有几个方面： 1、安全，解决猪场生存问题。降低猪场在使用过程中非瘟传播的风险，每一袋精液都是经过严格检测，合格后才能出库。 2、性能，解决猪场发展问题。即便在如今种猪需求紧张的情况下，秀博基因公猪的年更新率还是保持在80%以上，育种的成果能够第一时间传递到商品猪，降本增效快速增加猪场利润。 3、强猪先强种，秀博基因能帮助猪场客户取得哪些竞争优势？ 李家连： 现在猪价比较好，主要原因还是市场供不应求。对于种猪来说，首要的就是解决种源问题，根据市场调查现阶段母猪存栏有40-50%为三元母猪，在急于恢复产能的特殊时期，虽然也是一种解决母猪需求的渠道，但这种情况不会持续太久。当供求关系趋于平衡时，想要快速扩大高性能种猪数量，通过高端社会化供精是较为直接高效的方式。 解决了有猪养的问题，接下来就要考虑如何养得活。疫病防控问题依旧不容忽视，扬翔提出普惠育种模式，用猪精代替公猪，猪场里只养母猪，由扬翔统一负责公猪饲养，母猪自群繁育，不断挑选性能优异母猪培养。这种方式就可以降低因频繁引种而带来的生物安全风险，也解决了遗传性能的提升问题。 猪周期短时间不会消失，未来周期可能拉长，震荡的幅度将略有降低，所以当猪价进入低谷时，降本增效将是未来每个猪场都要思考的问题。降低成本的天花板就是遗传改良，遗传潜力有多大，决定了猪场生产效益的上限。营养和生产管理，在扬翔养猪五大要素中，我们称之为“两翼”，翅膀有多硬就决定你能飞多高。生物安全和环境控制我们将其看做根基，这是解决生存问题的关键。秀博要做的就是不断提高天花板。 4、2020年秀博基因是如何解决客户配种急需猪精、却必须等待物流的痛点的？ 李家连： 1、今年批次化生产模式在猪场间推进速度较快，正常生产状态的猪场对于猪精的需求计划性很强，相应的，秀博基因与猪场的供需的匹配性也更高。 2、当前全国已经具备比较成熟的大物流体系，服务也是非常周到迅速，保证了我们能在短时间内快速供应（全国范围72小时内能够送达），同时也会在物流枢纽的关键位置建设种猪精液中转站。 3、现阶段行业对于猪精需求旺盛，我们也在不断优化，扩大产能供应。一方面是挖掘现有资源提升的生产效率，另一方面也在进行新的公猪站建设，猪精保量供应上也会越来越充足。 5、面对猪场育种、商品猪两种不同的需求，秀博基因能提供哪些服务？ 李家连： 当今市场客户需求是多元化的，我们的供应也是多元化。供应链的种猪都是国外引进的原种猪，经过秀博专业的团队系统选育，将种猪群体中最优秀的个体挑选出来，进过隔离驯化后进入生产公猪站。 进入公猪站的种猪再比较具体的生产性能数据，进行分等级，现在将等级划分为核心群、特级扩繁群、高级扩繁群、商品群四级，可以满足不同类型客户的需求。核心群主要用于种猪场生产纯种猪；扩繁群可以用来生产父母代种猪；生产商品猪就可以使用商品群。 6、近两年来，包括广东、四川、湖南等地都有集团猪企、核心育种场投资兴建独立高标准公猪站的讯息，定位于猪精市场。您如何看待这种行业趋势？ 李家连： 非洲猪瘟爆发以后，对于社会化供精的需求量迅速增长，也有越来越多的公司选择建立社会化供精站。秀博基因自成立以来始终以围绕以客户为中心的原则，不断进行体系、系统上的优化。种公猪种源上，秀博基因种公猪核心群规模较大，并且选择多点式联合育种，保证了猪精的稳定供应。基因组育种、基因组选配等新技术已在猪群中普遍运用，育种效率不断提高，解决了行业缺乏稳定高性能种源的痛点。精液的生产环节，秀博也有几方面保障： 1、生物安全的保障，从核心场、种猪测定场、隔离驯化场、生产公猪站配合铁桶模式的疾病防控措施，保障了猪精的安全。我们对于猪瘟、非洲猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、口蹄疫五类疾病秀博做出安全承诺。 2、性能的挖掘和高效生产的保障，我们利用先进工艺和设备从根本上解决了热应激的问题，种猪场不会出现夏季精液质量变差、母猪生产性能受影响等问题，原精质量较好，自动采精污染小速度快，自动化设备做到对精液品质精准评价。 3、清洁的保障，在精液检测、稀释、灌装过程中，保证环境的清洁。 4、物流的保障，自建物流与第三方物流联合，能够满足对全国各地及时配送。多个高标准公猪站协同配合，实现了对每个猪场的多仓供应，规避风险能力较强。 7、秀博未来还将运用哪些新技术到猪场生产，这些新技术有何价值？ 李家连：育种方面，基因组育种、基因组选育等技术运用将持续加大力度。服务方面，基因组选配技术已在秀博内部种猪场成熟运用，计划优先选择创新型猪场合作推广。社会化供精的选配过程中，很多时候就变成了随机交配。但选配成本投入较低，对于提升后代商品猪性能效果又非常明显，在将来，基因组选配技术有广阔的发展空间。 为了配套基因组选配，秀博基因还搭建了相应的智能化养殖平台，猪群的信息统一录入，通过平台智能选配。同时公猪站搭建智能分拣系统，机器人通过客户猪场发情母猪信息快速打包相应匹配猪精。行业对于数据化、信息化、流程化的管理将愈发重视，为了满足规模猪场需求，未来我们也会为客户提供智能养殖平台，形成正向的良性互动。 8、秀博猪精目前覆盖了多少个省份，服务了多少客户？您对秀博猪精点亮中国猪业活动有何期望愿景？ 李家连：目前秀博猪精已经实现了除港澳台地区外全覆盖的规模，每月都有上千客户使用秀博猪精。 我认为秀博猪精点亮中国猪业首先点亮了这几个方面： 1、点亮信心，从2019年3月19-21号《扬翔防非实战纲要》发布会开始，给整个中国养猪业点亮了信心，大家在迷茫过程中不断探索，最重要的就是信心。 2、点亮方法，信心很重要但不能蛮干，扬翔为行业带来了“铁桶模式”、“集群式楼房智能化养猪”等方法，帮助行业高效合理的投入产出。 3、点亮平台，具备了信心和技术，扬翔还提供了共享的服务平台，扬翔提供了互联网养猪服务平台、养猪服务中心，帮助养猪业同行少走弯路，有效赋能。 4、点亮产品，非瘟冲击下，生物安全水平较低的公猪站受到严重打击，精液成了行业复产刚需，秀博猪精在复产过程中发挥重要作用。 5、点亮标杆，秀博将猪场成功的复养增养案例，传播到行业内让大家知道，给还在犹豫、摸索的猪场带来榜样效应。
全省生猪产能加快恢复，年可新增生猪出栏600万头 政策激励加上市场拉动，湖南生猪产能加快恢复。据湖南省农业农村厅数据统计，去年9月以来，全省875个规模猪场陆续建成投产，年可新增生猪出栏600万头。 粮猪安天下。湖南把生猪稳产保供作为重大政治任务。各级各相关部门落实省负总责和“菜篮子”市长负责制，全力恢复生猪生产，取得阶段性成效。前不久，国家督查组对湖南省开展生猪稳产保供和相关政策落实情况进行督查，认为湖南生猪保供有成效、有亮点，实现了生产恢复，推进了产业升级。 规模猪场纷纷投产，全省生猪产能恢复加快。去年9月以来，全省已有875个规模猪场建成投产。其中投产万头以上的新建规模猪场167个，完成投资115亿元，新增存栏母猪25万头、新增存栏生猪127万头，年内可新增出栏600万头。 生猪价格稳居高位，养猪户补栏复养劲头足。据监测，8月中旬全省活猪、仔猪均价分别为每公斤39.32元、121.12元，养猪户补栏复养积极性高。目前，全省已有2809个空栏规模猪场复养。 市面猪源持续偏紧，湖南生猪外调大幅增加。至7月底，全省累计跨省调出活猪337.97万头，其中净调出238.61万头，同比增长26.23%，对全国生猪稳产保供作出了积极贡献。今年前7个月湖南出口活猪1.2万头。 据农业农村部定点监测，7月份湖南生猪、能繁母猪存栏环比分别增长6.7%、5.6%，分别高出全国平均水平1.9、1.6个百分点。据对60个生猪调出大县的监测数据统计，全省生猪存栏连续10个月环比增长，较去年9月累计增长17%。能繁母猪增长更快，较去年9月增长29%。
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