新京报讯日前，履新枝江酒业董事长、总经理、销售公司总经理的朱伟发布第十条新政。至此，枝江酒业的“十大新政”悉数发布完毕。朱伟本人的今日头条账号显示，关于“枝江新政”的总阅读量已超200万次，一时间，“枝江新政”成为行业热议话题之一。但也有质疑者认为这些新政营销大于产品，没有好产品的支撑，难有长远发展。朱伟则回应“冤枉”，他称，品质是枝江酒业未来发展的前提，只做“粮食酒”是枝江酒业的产品宣言。 营销重于产品？如何保证产品优势？ 9月1日，朱伟正式宣布自己将担任枝江酒业董事长、总经理、销售公司总经理，随后10天，每天发布一条“枝江新政”。其中包括，枝江酒业全体员工涨薪10%，连涨五年；推出未来十年核心主打产品枝江“真年份”系列；高薪招聘50名优秀营销经理；枝江“真年份”系列开始全国招商，目标300家；缩减30%-50%的针对经销商的中秋促销投入；对所有老产品的经销商年度任务下调30%-50%；分两批，梳理、淘汰50%以上的老产品；所有老产品全线提价，提价幅度不低于10%；新老产品全部实行配额制供货；未来三年，仅在湖北一省，投放一亿元以上的宣传费。 在业界看来，枝江酒业的“十大新政”涵盖了营销、品牌、产品、团队等多方面，环环相扣，猛药去疴，而且充分利用了移动互联网的平台传播优势，发酵催化了传播热度，提高了传播广度和深度。 但同时，也有不少质疑的声音。在不少人看来，“十条新政”过于强调营销，忽视了产品品质，有网友在朱伟的个人社交账号下面评论：“没有用的，产品小于营销，一场空”。也有网友质疑枝江酒当前的品质，认为“质量没有一定的突破，价是否偏高？” 对于这番质疑，朱伟在社交平台直呼“冤枉”。他说，产品品质是枝江酒业未来发展的立身之本，是基础，是前提，是一切的一，是一的一切，是我们要精心呵护的企业的眼睛。 记者注意到，枝江“新政二”提到，将推出未来十年的核心主打产品：枝江“真年份”系列。朱伟称，即将上市的三款产品分别选用2016年、2013年和2007年酿造的优级粮食酒，百分之百真年份，本色自然，拒绝食用酒精，拒绝任何化学添加剂。 在8月下旬，朱伟作为贵州醇的掌舵手在社交平台也以三条“不允许”阐述贵州醇的产品态度，一是不允许采购和生产酒精，二是不允许采购其他酒厂原酒，还包括不允许采购任何香精、香料。 枝江酒业和贵州醇都明确与化学添加剂划清了界限。朱伟对新京报记者说，使用化学添加剂勾兑对品牌本身会造成难以挽回的伤害，不是可持续发展的良性状态。 主打“真年份”，枝江酒业产能如何？ 在不使用化学添加剂的基础上，枝江酒业推出主打“真年份”的“产品宣言”。朱伟说，在43岁“高龄”辞职创业，他所看到的最大的行业潮流和市场机会就是“真年份”老酒。不论是贵州醇，枝江，还是将来可能收购的其他酒企，“真年份”将是一以贯之的核心定位和发展主线。 值得一提的是，朱伟开始进入大多数人的视野，正是由于“年份酒”概念。今年上半年，朱伟作为贵州醇的掌门人，经常活跃在社交平台，以长篇连载的方式解读年份酒市场存在的问题以及“年份酒”的优势，他认为，“年份酒”首先是粮食酒，而粮食酒由谷物自然发酵而来，而谷物具有先天的身体友好性，易于为身体所接受和消化、吸收；二是“年份酒”在长年储藏过程中，有害物质得到充分的挥发和分解；三是“年份酒”的酒体更为稳定、友好。 记者了解到，枝江现有老产品中，销量较大和发展潜力较好的产品，仍将继续支持和打造，但就未来十年的市场战略而言，“真年份”系列将是枝江整体发展的核心驱动力。 “‘真年份’也将是我们重聚发展势能和重回鄂酒第一品牌的核心驱动力。”朱伟说。9月25日，枝江将第一批砍掉125款产品，12月1日，第二批再砍掉100款以上产品。 外界不少人怀疑，“真年份”虽好，但不是所有酒企有能力做得起来，枝江的老酒存量能否支撑“真年份”产品的长期发展？充足存量的老酒往往是一家酒企的重要资产，对于主打“真年份”的酒企来说更是如此。 有数据显示，枝江拥有享受国务院特殊津贴的白酒专家3名，中国酿酒大师2名，中国首席白酒品酒师1名等；在酿酒规模上，枝江于2012年投资6个亿，搭建新名酒基地，其5万吨的灌装中心项目和2万吨基酒项目已于2014年建成投产。另外，在酒体品质与基酒储量上，枝江拥有多个老窖池，具备储备老酒资源的条件。 另外，自2000年初开始，枝江酒业研究和试行酱香酒生产，迄今仍保有独立的酱香酒生产车间，据新京报记者了解，枝江酒业不久后也将推出独立品牌的酱酒产品。 朱伟在个人社交平台上说，除了深厚的酿酒底蕴、优秀的酿酒工艺、优质的酿酒池口、丰富的酿酒人才之外，从“真年份”系列产品开始，枝江还将固执坚持以下几点：只做粮食酒；只做陈年粮食酒；只做“零添加”的陈年粮食酒。 9月12日，新京报记者在枝江酒厂看到，已有来自山东、江苏、河南、宁夏等全国各地的求职者前来应聘。另外，朱伟告诉记者，9月以来，枝江酒业已与上百家经销商签约。9月13日，朱伟透露，“真年份”系列已经正式上线包装生产，将陆续发往全国各地。
重返市场的贵州醇接连不断地发布消息，与多个地区的商家进行合作，并拟定了合计数亿元的销售目标。一系列的利好消息是否意味着曾经连续亏损的贵州醇已走出阴霾？贵州醇董事长朱伟在最新的公开言论中似乎已给出了答案。6月13日，朱伟在社交平台上发布消息称，贵州醇五月扭亏为盈，利润超过千万。与此同时，朱伟再次重申了贵州醇“真年份”的定位，指出“真年份贵州醇的万里长征，才刚刚起步”。 扭转八年亏损，预计盈利达2000万 朱伟表示，贵州醇已扭转了此前八年亏损3亿元的局面，五月不仅扭亏为盈，若计入预收款因素，实际盈利预计达到2000万左右。 2000万的利润与白酒行业的其他重点企业相比，并不显眼；与贵州醇上世纪九十年代初利税超过亿元的成绩相比，也并不突出。不过朱伟表示，之所以选择发布出来，只是给关心贵州醇发展的朋友们做个阶段性的报告，这一数据和贵州醇十年2000亿市值的未来大目标相比，同样是微不足道的。 对于贵州醇而言，2000万的盈利不仅仅意味着新目标的起步，更意味着“真年份”这一定位带给贵州醇的改变，已从经济层面体现出来。 事实上，贵州醇五月扭亏为盈，已在过去的一系列消息中露出端倪。五月，贵州醇与上海祥恒贸易发展有限公司签订的经销协议中，首批货款也达到了一千万元。此外，贵州醇还与苏州亨通集团、河南美之顺商贸有限公司等企业签订了合作协议。受一系列签约消息的拉动，整个五月，贵州醇销售量增长了15倍。 利好消息在6月份依然不断放出。6月10日，知名酒水销售平台酒仙网与贵州醇达成战略合作协议，双方合作的首批货款达到一千万元，首年销售目标拟定为一个亿；6月8日，贵州醇与无锡赣健贸易有限公司签署区域独家合作协议，首批货款为三百万元，第一年销售目标拟定为五千万元；6月5日，贵州醇与长沙万板餐饮管理公司达成了首批款500万元的区域合作，第一年的销售目标同样拟定为五千万元。 主打“真年份”，从亏损到盈利 一个个“五千万”目标的背后，是贵州醇走出亏损阴影，重回主流白酒市场的艰难探索，也是对业界关于贵州醇“能否扭转颓势，终结亏损局面”这一质疑的回答。有观点更直言，贵州醇正逐步寻回往日的荣光。 上世纪九十年代，凭借成功开发出35°优质浓香型白酒，贵州醇率先在低度酒市场占据一席之地。也正是这款产品让贵州醇跻身贵州白酒代表品牌的阵营之中。随即，贵州醇迎来5年的快速增长期。并在1993年公布的全国250家产值利税最佳企业中，排名第11位；在全国饮料制造业位列第2，位居贵州省同行业第1位。与此同时，贵州醇还因多年利税过亿，被评为国家大型一级企业。 上世纪九十年代无疑是贵州醇的高光时刻。但随后贵州醇却开始走入下坡路，逐步落在同行业竞争者的后面。到2012年维维集团收购贵州醇之后，企业也并没有因此迎来转机，反而是在2012年到2018年连续亏损。仅2016年到2018年三年，贵州醇的亏损额就分别达到了4907万元、5151万元、2142万元。在被维维集团收购后的这一段时期，贵州醇累计亏损3.16亿元。 更重要的是，贵州醇在亏损的同时，未能搭上白酒行业发展的“黄金”快车，一步步让出原有的市场空间。 随后，维维集团退出贵州醇，江苏综艺集团通过收购贵州醇81%的股权，成为了贵州醇新的主导者。随即，江苏综艺集团对贵州醇展开了大规模的“体检”工作，“真年份”这一定位应运而生。主打“真年份”的全新产品，也就此成为带领贵州醇扭亏为盈的绝对主角。 拟定“十年2000亿”目标 在贵州醇看来，“真年份”这一定位能够给企业带来强大的市场营销动能。不仅是因为“年份酒”是当前白酒市场的一大热点，拥有充足的发展机遇，还因为目前“年份酒”市场存在乱象，消费者无法以最直观的方式分辨不同“年份酒”之间的区别。而贵州醇试图凭借全新产品“采用陶坛储存的老酒直接罐装”、“标注年份即为实际酿造年份”等特点，来解决消费端所存在的痛点。 正是基于对“真年份”的信心，朱伟此前放出“狠话”，称贵州醇计划五年上市、十年做到两千亿市值。 资料显示，朱伟此前曾在洋河股份（002304）历任要职，2015年升任副总裁，2016年到2019年6月兼任销售公司总经理。朱伟所描绘的“贵州醇蓝图”曾被一些行业媒体称为“豪言”。面对质疑，朱伟在采访中回应：“我对于贵州醇的定位和战略规划，因为时间很短，可能还并不是所有人都能看懂。” 围绕这一目标，当前贵州醇从三个方面对市场进行布局。首先是采用“互联网营销模式”来释放品牌价值。朱伟通过其个人社交平台号，打造以个人为IP的信息平台，通过频繁释放信息来增强品牌的曝光度；其次是在员工聘任上选择了“创业合伙人模式”，借此迅速扩张规模，仅在新冠肺炎疫情期间，贵州醇就完成了首批100个左右的分公司组织建设；第三则是对经销商采用了“控盘分利”的合作模式，承诺“不论是眼下还是将来，不论是首批款还是年度任务，均不得向经销商压货”。 有业内人士对于贵州醇的新发展模式也存有质疑，质疑的关键在于，贵州醇是否有充足的老酒储存来支撑“真年份”这一定位的延续；另外，目前贵州醇取得的成绩，依然停留在厂商合作环节，并没有来自于终端消费者的反馈，消费者是否会对贵州醇“真年份”买单，还是个未知数。 不过，朱伟在重申“十年2000亿市值”这一目标的同时，依然认为在一系列创新模式的带动下，贵州醇找到了一条适合自身发展的道路，目前的开局成果也颇为良好。业内人士表示，随着消费者对白酒品质的要求越来越高，年份酒在相当长一段时间内依然会是白酒行业发展的热点板块，贵州醇掀起的“真年份”热潮，能否获得市场的正向反馈，还有待进一步观察。
登录
工商服务
危机公关
金融律师
app开发
财税服务
金融牌照
网站建设
知识产权
企业征信
审计评估