辞旧迎新,又是新的一年。在最近这段的时间里,如果要问最火最燃的国民话题是什么?相信不少人给你的答案都会是一个月前嫦娥五号去月球挖土。 一、嫦娥归来背后的7.9万家公司 2020年12月17日凌晨,完成探月之旅的嫦娥五号怀抱月球"土特产"顺利归来。在为期23天的行程中,嫦娥五号首次实现了中国地外天体采样返回,这不仅标志着中国航天向前迈出的一大步,也是人类探索太空的新里程碑。 嫦娥的成功挖土与回归的每一步都牵动着每个中国人的心,也无时不刻地吸引着全世界的关注。在全球各大媒体的争相报道中,最精准的无疑是新加坡《联合早报》的一句话"中国过去几十年取得的经济成就为其科技进步奠定了坚实基础,中国成功的背后是海量的中国企业"。 根据相关媒体披露,在嫦娥飞天背后有着众多的中国企业,这些年来为航天工程(行情603698,诊股)不断贡献力量的中国企业多达7.9万家,其中不乏蒙牛、小米、康师傅、宁德时代(行情300750,诊股)等众多大家熟悉的名字。从他们身上,我们能找到一个共同的标签:民族品牌。伴随中国航天的崛起,这些为航天事业贡献力量的企业在不断发展壮大中逐步崭露头角,扬名海外。 那么,不妨让我们深入挖掘一下,中国航天崛起背后的中国企业崛起之路到底是怎么走的? 二、经济腾飞中的民族品牌崛起 纵观中国经济的发展史,就是一部中国企业的发展史,更是一部民族品牌的发展史。改革开放四十多年来,1979年的时候我们还一家世界500强公司都没有,21世纪初的时候,我们在世界五百强中仅仅只有10家公司,但如今我们在世界五百强中已经有了133个席位,而且这个数字还在不断地增加中。 这些强势的民族品牌到底是怎么做到的?中国的民族企业又是怎么样像中国航天一样快速崛起的呢? 1.从世界工厂到产品感动人心 当我们仔细研究中国品牌的全球崛起之路就会发现,中国制造之所以能够横扫全球,其最核心的优势在于我们极高的性价比,其中最有名的无疑就是小米公司。 最新财报数据显示,小米的智能手机出货量达到了 4660 万台,高端机更是占据欧洲市场第三。之所以能有如此高的销量,其实就是因为小米极高的性价比,无论在哪个市场消费者都是价格敏感型的,当一个物美价廉用户体验极好的产品摆在面前的时候,消费者都会被"真香定律"所打动,所征服。 不过,如今中国制造产品拥有这样的性价比和40年前凭价格取胜最大的不同在于,我们已经不用像当年一样贩卖廉价劳动力赚辛苦钱了,而是通过强大的工业制造能力将成本控制在极低的水平。故而小米可以竖起产品"感动人心、价格公道"的大旗,并启发了大量后继企业进行借鉴效仿。 同样的逻辑,还能在大疆科技身上得到验证,这家来自深圳的科创企业如今已占据全球无人机市场份额80%之多。在国民食品方便面市场上亦是如此。据财报数据,康师傅一年能卖出170亿包方便面,是全球市场销量最大的品牌。2020年上半年疫情期间,面对激增的市场需求,康师傅率先复工复产,保证每天超过435万包方便面投入市场。 而工厂满负荷生产的背后,却并非单纯的海量人力投入,而是全通路数字化管理。据悉,康师傅前几年就开始大规模布局数字化运营体系以及共享中心的数据整合。即使在去年年初的极端条件之下,康师傅也可以利用大数据及数字化应对,来支持方便面的生产、销售、物流工作的顺利开展。这就是为什么国内市场在经历了最初一段时间的供应短缺之后,很快就能实现大规模供应的恢复,甚至面向全世界供应各类应急物资的深层原因所在。众多像小米、康师傅这样具备数字化生产能力的企业,这才是我们的产品能以极高性价比征服世界的核心优势。 凭借强大的生产制造能力,康师傅复工复产后快速满足了市场需求 2.由占据份额到主导规则 对于改革开放前期的很多中国企业来说,生产制造都是低质量的微笑曲线底端,中国人通过制造赚的都是辛苦钱,这的确是一部分改革开放前期中国企业的写照。不过,随着中国经济的进一步发展,我们已经开始全面在各个产业方向上发力,中国标准和中国规则开始逐渐主导世界生产。 去年11月26日,中国泡菜国际标准公布,引发了韩国的激烈争论,而何止是泡菜国际标准,来自中国的企业正在全方位主导世界产业的规则。例如,在5G产业中,截至2020年10月份,5G标准专利数量华为以2993件的数量排名第一,远超后两位的三星和高通。可以说,华为已经在很大程度上在主导世界5G的市场规则。 5G之争,是市场份额之争更是规则主导权之争 此外,在动力电池产业,来自中国的后起之秀宁德时代已成功占据了三元锂电池的主导地位。2017年,宁德时代在与LG、松下等国际巨头的竞争中,不仅成功跃居全球动力电池市场出货量第一之位,还成为了新能源汽车巨头特斯拉的核心合作伙伴。 同样一个比较典型的案例,方便食品的龙头康师傅也在整个产品管理体系之上提出了可持续发展理念,成为了中国唯一一个进入联合国开发计划署案例的食品饮料企业。由康师傅倡导的"向好以善"的理念也在国际视野获得了认可。从企业安全经营和企业价值观两个方面着手,康师傅在产品品质、价值链、环境保护、以人为本、社区投资五大可持续发展领域的努力,从而不断推动长期可持续的发展。据了解,康师傅通过产业链的整体拉动,每年可令来自全球产业链超过4000万的农民受益。 3.凭产品取胜到实现文化影响 从制造力领先到主导规则,还只是大多数中国品牌国际化的前两步。如今,随着中国产品的全球输出与布局,我们不仅在世界各大商场超市能看到随处可见的中国制造商品,更伴随着强大的中国文化输出。所以我们可以看到像小米这样的科技企业也通过粉丝经济的运营模式扎根全球220国家和地区,拥有多达2.3亿国际"米粉";大疆在牢牢占据全球无人机市场头把交椅之后,通过对年轻世代科技潮流的引导,令无人机成为了科技生活方式的代名词。 科技新锐征服海外的同时,中国企业也在推动饮食文化的席卷全球。据《全球中餐发展形势报告》数据显示,中国之外已经有了多达40万家中餐馆,中餐正在成为一股席卷全球的文化力量,国民女神老干妈如今已成为全球爆款,火锅、奶茶等品类也在持续向海外输出。 在代表中国饮食文化的众多品类中,方便面以它的高度快速可得性,无疑是最受欢迎代表之一。网上公开的数据显示,仅康师傅一个品牌旗下的泡面种类已经超过了200种以上。面对2020年上半年宅家餐饮需求的激增,康师傅经数据化分析决策后推出了面向家庭用户的创新产品手擀面,不仅满足了消费者居家用餐需求,还进一步促进了方便面正餐化的认知度,对于既想方便又想提升自己厨艺的年轻人带来了一次全新的机会,实现了由产品到饮食文化的受众沟通。 一碗方便面也可以成为不同国家消费者沟通的桥梁 把视野放到全球,伴随世界方便面市场需求的持续增长,不断推陈出新的泡面正在成为各国消费者享受中国美食最方便的一种方式。再加上康师傅为首的中国品牌能做到从单价一块五到几十块,足够广域的价格区间,可以说,任何消费者都能有自己触手可及的泡面产品选择。在凯度咨询2020年发布的亚洲最受欢迎快消品牌排行榜中,康师傅凭借全年8.25亿人次的消费者触达,与乳制品巨头伊利、蒙牛一起成为了中国企业的优秀代表。 三、界风云变幻再起,民族品牌该向何处去? 如果说之前的性价比、主导规则、文化影响都是中国制造的优势的话,如今的中国制造其实更需要不断转型升级的力量。这就需要我们中国的各大企业不断推陈出新,不断通过在制造能力、市场规则、文化影响上发力,从而真正抢夺用户的心智,占据产业链的制高点,只有这样才有进一步推动中国品牌在国际市场全面崛起的可能,由小米、康师傅、宁德时代们的星星之火到中国品牌的燎原之势。 对于各大企业来说,如今产业升级的方向其实并不难找。无论市场怎么变化,消费者是最不变的决定性力量,满足消费者不同的需求,就是最大的方向,民族品牌们已经踏出的步伐,需要迈得愈发坚定。 1.让从便宜到消费升级,有适合自己的产品 当今的世界,既有高度发达的西方国家也有大量发展中的亚非拉国家,不同的市场需要不同种类的产品来填充。这就像小米的手机产品矩阵,从几百块的红米到上万元的小米Mix,也就像单价一块五的康师傅袋装面到单价几十块的速达面馆,中国企业需要从当地市场出发,通过丰富的产品设计,来真正让每个群体的消费者都能够满足自己的需求。 2.从有品质的产品到品牌全面可持续发展 性价比的核心并不单单是低价,更是有品质的价格优势,这就要求中国品牌在升级中不断以精益求精的态度追求产品品质的提升,并站在人类共同命运的格局去践行可持续发展。在这一点上,以宁德时代、蔚来汽车等为代表的众多国内新能源领域的企业已经开始代表中国在国际舞台崭露头角。 再比如说一碗泡面,看上去简简单单的方便面其背后却是康师傅为代表方便面企业创新了从农田到餐桌的全程可追溯管理模式,严控源头安全。据了解,康师傅食安中心每年对原料及最终产品质量指标检验超过350万次,检测食品安全监控指标逾1500项。也正是如此,在外卖、冷链食品的安全性逐渐被大家疑惑的时期,康师傅方便面几乎已经成为了疫情期间最放心的食品选择。这其实是康师傅长期食品安全投入的结果,量变积累的消费者认可度正在逐步实现质变。 在凭借产品获得广大消费者认可的基础上,康师傅还积极践行"向好以善"的企业发展模式,从企业经营和价值观打造着手,实现了产品品质、价值链、环境保护、以人为本、社区投资五大可持续发展领域的全面提升。这种全面可持续发展的模式也得到了国际的认可,被证明是一种可以兼顾经营与社会环境的可操作路径,不仅为康师傅的长期可持续发展提供了不竭的动力,更为中国企业更多参与国际企业治理规则定制竖立了榜样。 3.从研发升级到全面的数字化演变 如今在这个全面数字化的时代,90后、00后这样数字化社会的原住民正在逐步成为最重要的市场受众。在这样的情况下,不仅是小米、大疆、华为这样的科技企业,所有企业都必须面临数字化发展的需要。 以康师傅为例,其多年前就开始积极探索渠道数字化升级、大数据和人工智能等领域,并先后自主研发出数字化开放式渠道管理平台和大数据人工智能平台,通过机器学习进行商圈预测,力求在现有销售模式上实现响应式铺货,帮助小店针对消费者需求作出更快速反应,从而实现品牌下沉并扩大线下渠道的销售份额。 除此之外,康师傅还积极与阿里、腾讯、京东等互联网企业合作,通过对线上消费者数据的挖掘,逐步摸索出了一条可为快消企业参考借鉴的精准营销模式。在2020年,随着直播带货热潮的带动,康师傅也针对性地将速达面馆、手擀面等产品通过薇娅、老罗等人气直播间推向了更多消费者,并收获了连续售罄的好成绩,一代"美食制造王者"也在线上全面开花。 我们不难看出,随着中国企业数字化升级的不断推进,大数据分析的用处将更加广泛、更加精确,能够帮助企业在短时间内寻找到最适合消费者的产品,配合直播带货实现快速的产品销售,这就是全面数字化对于企业的最大意义,也是中国品牌跻身国际舞台的根本。 毫无疑问,数字化驱动已经成为了几乎所有企业发展的方向,在这个言必称"大(大数据)智(人工智能)云(云计算)移(移动互联网)"的时代,全面数字化升级的趋势已经势不可挡。 在全面数字化的时代,唯一不变的唯有变化本身 "星空浩瀚无比,探索永无止境",正如我们现在在月球挖土,未来要去更远的火星、乃至于太阳系其他地方,"我们的目标是星辰大海"这不仅是我们航天工程的目标也是广大民族品牌的共同目标,在梦想的带动下,一切其实皆有可能。如果说航天事业代表着中国人对宇宙探寻的梦想,那华为、小米等科技企业的崛起代表着中国消费者对智能生活的向往,而宁德时代这样制造新锐则代表着对民族企业向高端转型努力,以康师傅为代表的食品企业则象征着国人是美味、便利、安心、健康生活的追求。 对于广大中国民族品牌来说,我们之前的成功源于勤奋努力,而未来的发展源自科学可持续的内部管理和顺应时代的科技赋能,这就是产业升级的力量。民族复兴的大背景下,每一个中国企业都应主动担当起这份历史赋予的使命,即不断抓住产业升级的战略机遇,并作为民族品牌积极投身国际舞台的交流和竞争,成为中国梦的一份有力支撑。 站在2021开年年头眺望,民族复兴的伟大中国梦正如大江浪潮般不可阻挡!从嫦娥五号到它背后的7.9万家企业,从航天事业到保护科技、汽车制造、食品等多个行业,民族品牌的崛起终将势不可挡!
你可能越来越买不起方面便了!近日,金融投资报记者在成都不少超市中发现,曾经3元/包的方便面在涨至7、8元后,又涨了一波。Express速达面馆、满汉宴、极味馆等方便面,价格动辄10元、20元一盒。金融投资报记者注意到,诸多网友纷纷表示:这一价格堪比实体店拉面的价格,感觉有点吃不起了…… 从3元一包到20元一盒的方便面 不知从何时开始,超市的方便食品货架上,堆满了价格在10元、20元一包的方便面。这些方便面在外包装上大多都打着日本、韩国、泰国等字样,但仔细一看,基本上还是国内制造。10月19日,金融投资报记者来到成都某大型超市,看到以前大众最常买的康师傅、统一等经典口味,如红烧牛肉面、香菇炖鸡等,已被放到了货架的最低端。相反,价格在10元、20元的方便面,成了货架上的主打产品。 具体来看,泡面巨头统一的满汉宴以及康师傅的Express速达面馆,价格就不低。其中,统一的满汉宴在超市中,一袋要卖到20元。尝过该泡面的网友表示:20元一盒的价格好贵,感觉有点像方便面中的爱马仕!该网友称,虽然满汉宴的牛肉大块,面的口感也很好,但价格还是贵了。“如果说买来尝鲜还行,但长期买来吃,感觉有点不值得。” 在某购物平台上,金融投资报记者也看到统一给自家的满汉宴贴上了泡面界“奢侈品”的标签。之所以这么定义,除了面、配料等食材的原因,统一还表示,满汉宴的容器也很高档。果然,满汉宴的容器是满满的皇家感和贵族风。更重要的是,满汉宴还在北京夺得“方便面视频行业创新奖”。由此来看,满汉宴卖20元一盒好像也有一定道理。 此外,康师傅推出的Express速达面馆一包的售价也为20元。从外包装和介绍上看,Express速达面馆和满汉宴差不多,唯一有区别的可能就是外包装上没有皇家容器的感觉。 据金融投资报记者粗略统计,除了上述两种高端泡面,目前还有极味馆、拉面说、劲面堂、鲜面传等品牌,且价格均在10元以上。 巨头发力高端扭转市场局面 尼尔森数据显示,今年上半年,方便面行业整体销量同比增长5.6%,销售额同比增长11.5%。目前,国内方便面市场规模已达到990亿元人民币。 但在此前,中国的方便面出现了下坡路,年销量跌至385.2亿包,跌幅高达16.66%。作为泡面市场的两大巨头,康师傅和统一的业绩也随之下滑。 财报数据显示,2013年康师傅集团在突破百亿美元营收大关之后开始疲软。到2016年变为83.72亿美元,下滑比例超过10%。 与此同时,2013-2016年,康师傅方便面的营收也从43.32亿美元下降至32.39亿美元,下滑比例达到25%。相当于每年下滑12%左右。为此,康师傅在2016年8月,市值暴跌七成。并在市值最低的那个月,被恒生指数踢出50只成份股。 同样的情况也发生在统一身上。数据显示,从2013年开始,统一业绩开始下滑。2014年-2016年,统一分别实现营收224.87亿元、221.02亿元、209.86亿元。3年间,营收缩水23.44亿元,较2013年鼎盛时期下滑10.04%。为扭转局面,两家方便面巨头,均选择在中高端市场发力,因此才有目前市场中成片的高端泡面。 分析师调高行业盈利预测 正是由于成功发力高端泡面,统一的最新财务数据显示,2020年上半年实现收益118.17亿元,较去年同期上升3.0%;净利润同比增长6.8%,达到10.65亿元人民币。其中,高端泡面“汤达人”增幅达29.7%。康师傅也凭借20元一盒的Express速达面馆让业绩回春。数据显示,2020年上半年,康师傅在方便面业务方面,实现营收149.1亿元,同比增长29.16%。其中,高价袋面收入67.97亿元,同比增长47.84%,成为方便面业务收入增长的最重要来源。 对此,有行业人士评价称,康师傅的方便面产品已显著高端化。在此背景下,券商分析师也调高了对康师傅2020年全年的业绩预测和估值。其中,预计康师傅全年收入665亿元,同比增长7.3%。归母净利润同比增长22.64%至40.84亿元。 中国食品(港股00506)产业分析师朱丹蓬在接受金融投资报记者采访时表示,方便面价格越来越高是消费端不断倒逼产业端的一个创新、升级以及迭代。“一方面,系食材的高端化,造成成本上涨;另一方面,也匹配了新生代对方便面的核心需求跟诉求,即对于价格的敏感度在降低。”朱丹蓬说。 从目前来看,但凡进军方便面市场的企业,均开始走高端化路线。而从实际效果来看,高端方面便确实给行业带来了销售额增长,成为了几大方便面巨头的自救共识。 但金融投资报记者发现,市场中也有另类声音称,“当消费者不再满足于‘吃饱’之后,高端方便面的价格已与部分快餐相当。因此,方便巨头需要更加考虑消费者的感受。”从这一点来看,目前网络送餐在口味、饭菜量上都要胜于方便面。因此,有市场人士认为,高端方便面不应该只是价格贵,还需要找到消费者的更多需求。
“重返荣耀”,8月24日,康师傅亮出2020年上半年成绩单,并以这四个字开启对业绩的回顾。期内,康师傅实现收入329.34亿元(人民币,下同),同比增长8%;公司股东应占利润23.8亿元,同比增长58.37%,净利润创下同期历史新高。 业绩加速跑的同时,康师傅财务结构不断优化,实现“量”与“质”并进。截至6月30日, 公司净负债与资本比率下降至-45.62%;手握现金及现金等值物为233.07亿元,较2019年末增长约58.77亿元。 在因疫情而充满挑战的上半年,康师傅凭借扎实内功带来的“韧劲”、快速调整的“敏捷性”,交出了这份“硬核”答卷,充分彰显行业龙头乘风破浪的能力。展望未来,康师傅预计,公司方便面、饮品业务将随着国内经济复苏有好的成长,尤其是饮品下半年进入传统的销售旺季,有望延续反弹趋势。 方便面销售增速跑出近三年新高 受疫情影响,以方便面、自热火锅为主的方便食品成为上半年各大电商平台热销榜上的常客。“吃货”的战斗力有多强,康师傅方便面就有多畅销。 半年报显示,康师傅方便面销售收入为149.1亿元,同比增长29.16%,增速创近三年同期新高。受益于产品升级、生产优化等原因,同期康师傅方便面业务的毛利率较2019年提升2.19个百分点至30.35%。 国际市场研究机构Kantar发现,基于对头部品牌长期积累的信任,疫情期间消费者在不确定的情况下更倾向于购买品牌产品。康师傅方便面上半年的市占率表现佐证了这一观点。尼尔森数据显示,上半年康师傅方便面销量市占率为42.9%,销售额市占率为45.8%,继续稳坐行业头把交椅。 毫无疑问,康师傅一直以来对食品安全的坚持和持续的品牌投资,是其方便面获得越来越多消费者青睐的关键。据了解,康师傅旗下有3000多人的食品安全管理团队,每年对方便面事业旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。 疫情期间,在市场供应得到基本满足后,康师傅及时针对不同消费场景,补充多口味、多规格产品,如上市全新煮面产品“手擀面”、家庭装“速达面馆煮面”,满足居家消费场景;在电商、便利店等渠道,针对复工用餐场景主推“速达面馆”碗面等。 同时,通过聚焦核心品类、重点发展新零售渠道等举措,康师傅扭转了疫情给饮品业务带来的不利局面,尤其是二季度反弹趋势明显。期内公司饮品业务收益为176.17亿元,较2019年同期下滑4.09%,下滑速度明显小于行业整体水平。 尼尔森数据显示,上半年饮料行业整体销量同比衰退7.5%,销售额同比衰退9%。期内康师傅即饮茶销量市占率为42.9%,继续稳居市场首位;果汁、即饮咖啡销量市占率均居市场第二位。康师傅在即饮咖啡和包装水方面增长速度,均明显高出市场平均水平。 据悉,康师傅先后上市了高端“无糖茶系列”,以及主打135度超高温杀菌熟水概念的“喝开水”产品,顺应消费升级及健康需求。 中金公司在研报中表示,受益于渠道库存健康等原因,康师傅饮品业务下半年有望轻装上阵,恢复至高单位数增长,加上公司于4月底推出多款饮料新品,看好公司产品结构升级趋势下的长期稳健增长前景。 丰厚现金流为未来“储能” 业务规模增长的同时,康师傅保持着较强的盈利能力及安全的财务结构。半年报显示,康师傅毛利率较2019年同期提升1.5个百分点至33.43%,ROA(总资产回报率)提升2.49个百分点至11.74%;ROE(股东回报率)提升9.35个百分点至25.02%。 截至6月30日,康师傅的净负债与资本比率从2019年末的-25.82%下降至-45.62%;现金及现金等值物为233.07亿元,较2019年末增长约58.77亿元。 在充满不确定性的市场环境中,丰厚的现金流无疑是康师傅的“财务安全垫”,为其后续应对市场变动、持续夯实自身实力提供重要支撑。康师傅亦表示,未来将持续透过自有资金逐步降低有息借贷规模,以此达致更加灵活、健康的财务结构目标。 值得关注的是,评级机构穆迪、标普均在近期将康师傅的评级展望由“稳定”上调至“正面”。同期,康师傅还入选“恒生沪深港中国500指数”和“恒生防御行业指数”。 穆迪认为,虽然经营环境充满挑战性,但康师傅现时杠杆低、流动性强劲以及现金状况稳健,预期公司未来2至3年将保持强劲的财务状况。标普则预计,考虑到强劲的现金状况,公司未来可能会在饮料领域进行收购,以巩固其在该领域的地位。 因疫情推动的“宅消费”在下半年能否延续,成为市场关注的重点话题。多家机构认为,随着线下渠道客流陆续恢复,全年快消食品等“宅需品”将保持稳健增长的节奏。更重要的是,疫情加速了行业洗牌的过程,具备规模、渠道、资金优势的龙头企业将能更好地抓住销售机会,抢占市场。 中泰国际策略分析师颜招骏对记者表示,康师傅上半年业绩超出市场预期。从盈利指标来看,期内公司核心业务经营效率持续提升,体现公司强劲的执行力及销售能力;从净负债与资本比率等指标来看,公司财务健康程度进一步提高,充裕的现金流为公司未来拓展业务带来想象空间。 修炼内功增强发展“韧劲” 既要快速调整、确保市场供应,又要保证自身的财务稳健,这样成绩的取得并非一蹴而就。“规模优势、品牌优势、稳健运营及现金储备,助力公司抵御市场波动风险。”康师傅在半年报中如是说。 据悉,康师傅持续围绕供应链配置合理化、经销商渠道布局的合理化、组织结构合理化进行一系列了改革和数字化建设。此前公司在绝大多数核心城市完成了直营二阶批发商覆盖,服务网格更加细化,确保疫情期间供货能快速下沉至各个社区、县城。 数字化建设则是康师傅各个环节高效运转的关键。据公司相关负责人介绍,疫情期间公司利用大数据解决了产销协调、物流运输、原物料供应等问题;通过数字化渠道在线工具“师傅通”,帮助经销商伙伴在对的时间及地点,将对的产品呈现给对的消费者。 长期坚持可持续发展的健康经营管理模式亦让康师傅收获来自国际上的认可。日前,康师傅入选了联合国开发计划署中国企业可持续发展报告优秀案例。 面向未来,康师傅表示,公司将积极应对消费趋势的变化,短期内聚焦巩固大众消费市场,中长期加速推进产品创新。公司将继续坚持渠道、供应链的合理化策略,坚定推进企业数字化转型,积极探索海外市场机遇。