从街头小吃到百亿产业,一碗“网红”粉串起脱贫产业链。据悉,一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉,香中带“臭”,配料丰富,一口入魂。短短五年时间,这碗粉从昔日的路边摊,成为产销破百亿元(人民币,下同)的“网红”产业,带动当地数万贫困户脱贫致富。 走进广西柳州螺蛳粉产业园,一阵阵螺蛳粉特有的味道扑鼻而来,工人们忙着将一箱箱螺蛳粉打包、发货。每日超过180万袋螺蛳粉从这里发往全国各地。 螺蛳粉原是盛行于柳州市街头的地方小吃。2014年袋装柳州螺蛳粉面世,并借力互联网在国内外实力“圈粉”。柳州市副市长蒙启鹏介绍说,截至12月17日,袋装柳州螺蛳粉产销量达到105亿元,日产量最高可达325万袋,出口20多个国家和地区。 随着螺蛳粉产业迅猛增长,制作螺蛳粉的原材料豆角、酸笋、螺蛳等需求剧增。“单以一袋螺蛳粉需要10克螺蛳肉为例,按最高日均产量325万袋计算,一天需要32.5吨螺蛳。”柳州市商务局副局长贾建功说。 为满足螺蛳粉产业快速发展的需求,帮助农民实现脱贫增收,柳州市在各县区打造一批田螺、豆角、酸笋等螺蛳粉原材料生产基地,创新“合作社+基地+农户”“公司+基地+合作社+农户”扶贫模式。 走进鱼峰区白沙酸厂酸笋腌制区,一眼望去全是一桶桶腌制好的酸笋。白沙酸厂总经理黄彦志是当地土生土长的农民,2016年投身螺蛳粉原材料加工。“没想到螺蛳粉产业发展这么快,我们产品一直供不应求,2019年产值超过1400万元。”黄彦志说。 目前,白沙酸厂发展6000多亩豆角基地,引进新品种种植3000多亩竹笋,与农业专业合作社合作建立“扶贫车间”,带动当地里雍、白沙两镇12个村900余户农民,包括贫困户300多户种植豆角。
从路边摊到“网红”产品——柳州螺蛳粉产业发展观察 新华社南宁9月9日电 题:从路边摊到“网红”产品——柳州螺蛳粉产业发展观察 新华社记者农冠斌 开着三轮车从竹林里回来,卸下掘出时间不超过2小时的新鲜竹笋,拿出工具往凳子上一坐开始剥笋……黄继华马不停蹄。收购竹笋的老板已经在“催单”了。 新冠肺炎疫情期间,闻起来“臭臭”的螺蛳粉,成为许多“吃货”眼中的“香饽饽”。有关柳州螺蛳粉的话题,多次登上热搜,阅读量超10亿次,不少网民“隔空催货”。柳州螺蛳粉这一酸爽的地方小吃,缘何成为备受关注的“网红”产品? “全网催货”,半年卖出近50亿元 在广西柳州市街头,螺蛳粉店随处可见。螺蛳粉选用软韧爽口的米粉,配以酸笋、花生、腐竹、酸豆角等辅料,加入绿油油的时令蔬菜,再淋上精心熬制的螺蛳汤制作而成。红通通的一层辣椒油浮在上面,鲜美的汤汁渗透到每一根米粉。 黄继华家所在的柳州市柳南区太阳村镇百乐村种有5000多亩竹子。今年,竹笋迎来更好的行情:每斤卖价比往年高了近0.5元,老板们抢着上门拿货。“我家今年卖竹笋的收入预计会超20万元。”黄继华扬起袖子,用力一擦满脸的汗水,咧嘴笑起来。 “今年3月初,我们的订单已经排到6月。因为产能不足,供不上货,网店曾在一个月内退款1500多万元,客服还要逐单解释原因。”广西螺霸王食品有限公司董事长姚汉霖说。 “疫情比较严峻的时候,实体店停业或限制营业,多数客源被袋装螺蛳粉分流。袋装螺蛳粉主要依靠互联网销售,直播带货和热门话题看多了,人们难免要亲自试试。”柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳说。 柳州市商务局数据显示,今年上半年,全市袋装螺蛳粉产值已达49.8亿元,预计全年将达90亿元。 工业化理念让螺蛳粉俏销市场 在柳州市河西工业园,广西螺霸王食品有限公司的生产线上,十几个分别装着筒骨、螺蛳、生姜、香辛料包的大铁盆,在熬煮汤料的大锅旁有序排列。生产线另一端,酸笋、酸豆角、花生等料包则通过传送带源源不断地传输。 这些生产场景和街边店铺制作螺蛳粉的场景完全不同。“由第三产业转为第二产业,得用工业化的思路。”姚汉霖说。 2014年,随着袋装螺蛳粉问世,柳州螺蛳粉从路边餐饮店走进工业园,实现工业化生产。姚汉霖认为,这一供给侧结构性改革不仅进一步刺激消费需求,还为螺蛳粉产业壮大开辟道路。 物理杀菌、真空包装等生产技术提升助推产业发展。“以保质期为例,袋装螺蛳粉的保质期从起初的10天提高到现在的6个月。”广西中柳食品科技有限公司总经理韦杨年说,这使一包螺蛳粉在走完生产、物流、上架等一系列流程后,还有足够时间等待被品尝的那一天。 2015年初,柳州召开螺蛳粉产业发展大会,首次提出柳州螺蛳粉“产业化、标准化、品牌化、规模化”发展理念,确定柳州螺蛳粉产业做预包装,走机械化生产道路。此后,柳州陆续出台《预包装柳州螺蛳粉地方标准》《柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》《柳州市全面推进螺蛳粉产业升级发展的若干政策措施》等一系列文件。“我们用工业的理念谋划推进螺蛳粉产业升级发展。”柳州市委副书记梁旭辉说。 做大做强“螺蛳粉+”产业链 一碗粉,不仅做成了畅销各地的“网红”美食,还带出了“螺蛳粉+”产业链。 在柳州市鹿寨县平山镇的集市上,许多群众将摘好的豆角拿到收购点售卖。“多的时候一天卖出四五百斤,少的时候一两百斤,平均每天有两三百元收入。”平山镇平山社区居民吴翠兰说,社区里一些贫困户靠种豆角脱贫。“1亩豆角每年至少可创收5000元,种植户并不需要耗费太多精力。”柳州市商务局副局长贾建功说。 近年来,柳州因地制宜发展“合作社+基地+农户”“公司+基地+合作社+农户”等扶贫模式,让贫困户在产业链各个环节上享受产业增值收益。 此外,当地党委政府积极引导螺蛳粉企业成立农业产业化联合体,加强企业与农户的利益联结,培育企业带动原材料基地的能力。联合体以订单生产为主要合作方式,实现螺蛳粉全产业链发展。“对于生产企业来说,原料本土化既方便源头品控,又能使螺蛳粉产业惠及地方。”姚汉霖说。 贾建功介绍,柳州螺蛳粉产业已创造超过25万个就业岗位,带动包括大米、竹笋、豆角、木耳等在内的约50万亩螺蛳粉原材料基地和覆盖农业、食品工业、电子商务等领域的产业链发展。 “螺蛳粉产业链的延长,不但惠及原材料产业,而且反哺了螺蛳粉产业自身的发展,从而形成多赢格局。”倪铫阳说。
银保监会网站5日披露桂银保监罚决字〔2020〕15号行政处罚决定书,柳州银行股份有限公司南宁分行被罚没50.6132万元。 处罚决定书显示,柳州银行南宁分行主要违法违规事实包括两方面,一是违规向借款人转嫁房产抵押评估费,二是办理将贴现资金转存保证金后滚动申请银行承兑汇票的业务。 根据《中华人民共和国商业银行法》第七十三条第一款第(四)项、第二款,以及《中华人民共和国银行业监督管理法》第四十六条第(五)项,银保监会广西监管局决定罚款45.511万元,没收违法所得5.1022万元。作出处罚决定的日期为7月25日。 天眼查数据显示,柳州银行南宁分行成立于2010年12月27日,公司类型为其他股份有限公司分公司(非上市)。今年3月18日,柳州银行南宁分行法定代表人发生变更,雷丽萍退出,新增李贵奇。(中新经纬APP)
7月20日上午,柳州国轩电池生产基地成功奠基。据了解,这是继合肥、庐江、经开、青岛、唐山、南京、南通之后,国轩高科的第八大生产基地,未来产品方向是铁锂软包。 柳州国轩电池有限公司为合肥国轩高科动力能源有限公司与广西柳州市东城投资开发集团有限公司合作投资的公司。项目规划建设年产10GWh动力电池生产基地。国轩高科工研总院常务副院长徐兴无介绍,柳州国轩未来产品方向为铁锂软包,将主要配置390和590模组的软包铁锂电芯,该电芯单体能量密度可达200Wh/kg。 柳州是是我国唯一同时拥有四大汽车集团整车生产基地的城市,也是广西最大的工业基地和面向东部、南部沿海和东南亚的区域性制造业城市,国轩选择在此投资建厂是经过深思熟虑后的战略布局。 柳州国轩董事长王青华介绍,柳州国轩未来重点向上汽通用五菱汽车股份有限公司等客户多车型平台提供适配动力电池系统,并开展电池全生命周期利用领域的深度合作,产品将覆盖四川、重庆、广东等西南周边市场,同时拓展辐射东南亚市场,并与周边上下游产业紧密合作,形成新能源汽车产业集群。 在奠基仪式上,国轩高科董事长李缜在致辞中表达了五个“感恩”。感恩柳州打造了中国最知名的汽车城和著名的“柳州模式”;感恩柳州市众多汽车企业携手并进新能源汽车产业;感恩这么多合作伙伴与国轩一路同行,共同成长;感恩大自然赐予我们资源以生产物美价廉的新能源产品;感恩国轩同仁潜居抱道,以生产优质电池产品为己任。李缜说,未来国轩希望与柳州上下一道,共同推进柳州市乃至中国新能源汽车产业的发展。
6月28日,神州数码控股有限公司(简称:神州控股)与柳州市人民政府、云垦智能科技(上海)有限公司签署战略合作协议,三方将基于柳州市数字产业化和产业数字化生态建设的合作,携手打造智能制造国家级产业示范基地。 根据战略合作协议,神州控股将依托在以大数据、人工智能、工业互联网为核心的新型基础设施建设方面的领军者经验,与柳州市政府和云垦公司充分合作,充分发挥柳州市的区位、经济、交通、要素、产业等优势,加强在产业数字化转型方面的合作,助力柳州市打造为国家级的数字经济产业高地。 据了解,三方合作将聚焦多个领域,具体包括:共同推进柳州数字新基建落地,合作建设柳州工业云平台以及共同发起柳州工业企业“上云用数赋智”行动计划。 柳州市政府将在合规条件下,意向提供包括产业扶持资金在内的各类资源要素,支持神州控股、云垦公司以帮助柳州市工业企业数字化、网络化、智能化改造为基础,建设数字化技术和解决方案社区,构建多层联动产业互联平台,加快辖内企业“上云用数赋智”,为中小微企业数字化转型赋能。 神州控股首席运营官郭郑俐表示:“紧抓新基建契机,大力发展工业互联网,推进智能制造,打造数字经济新优势是神州控股践行数字中国的战略举措之一。此次神州控股携手云垦与柳州市政府签订战略协议正是推动智能制造由点状试点示范转向全面数字化转型的重大实践,神州控股与工业基础实力雄厚的柳州市政府展开合作,使得领先的技术找到了其最佳的应用场景,将产生巨大合力,实现共赢。”