2月18日，瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一向瑞幸员工发送内部信。信中显示，2021年1月，瑞幸咖啡新开门店数超过120家。 昨日晚间，瑞幸咖啡发布公告称，其董事会特别小组结束了对郭谨一的内部调查，未发现任何证据证明其不当行为。瑞幸咖啡董事会将继续全力支持郭谨一和管理团队。 对此，郭谨一对搜狐财经表示：“将努力做好业务，把瑞幸救活，不负信任。” 瑞幸咖啡的内部信中，郭谨一表示，2020年是瑞幸咖啡创建以来最艰难的一年，也是瑞幸实现触底反弹和逆势增长的一年。2020年，瑞幸门店总数近4800家，现制饮品销量超过3亿杯。 此外，内部信还披露了瑞幸咖啡最新的运营数据。2021年1月，瑞幸新开门店数超过120家；春节黄金周全国1900多家门店现制饮品杯量为去年同期的近5倍，收入为去年同期的近7倍。 也就是说，截至当前，瑞幸咖啡门店数量已在5000家左右。 谈及瑞幸咖啡2021的规划，郭谨一称，将进一步围绕产品、门店、用户构建成的“铁三角”运作模式。 去年12月，瑞幸咖啡曾在一份报告中提及，希望到2023年，直营门店数能够扩张至4800到6900家。 值得注意的是，内部信中，郭谨一对各个部门分别表示感谢的同时，还称将加快优化整体组织架构。 发布内部信的前一天，2月17日，瑞幸咖啡发布公告称，其董事会特别小组结束了对董事长兼CEO郭谨一的内部调查，未发现任何证据证明其不当行为。 今日早间，和内部信几乎同时发布的，还有一份来自人力资源部的瑞幸咖啡组织架构调整及任命通知的文件。 文件显示，高级副总裁曹文宝将负责运营线，首席增长官杨飞将负责增长线，高级副总裁周伟明负责产品线，均向郭谨一汇报。 此外，吴涛、周斌、李军不再担任大区总经理，另行安排；郭弋炜不再担任媒体公关部高级总监，另行安排。 据了解，上述四人带头签署联名信并参与了今年1月瑞幸咖啡高层集体“弹劾”郭谨一事件。其中，瑞幸副总裁李军和周斌最先署名，并通过朋友圈等渠道隔空喊话郭谨一。 1月6日晚，一封“关于罢免郭瑾一瑞幸咖啡董事会主席和CEO的请求信”在社交平台流传，信中直指现任董事长和CEO郭谨一无德无能，请求董事会和大股东立即罢免其董事长和CEO职务。 据了解，该举报信于1月3日起草，1月4日发出，收件方为瑞幸董事会和瑞幸最大股东大钲资本。而这封信的署名包括7名副总裁在内的46名瑞幸咖啡中高层管理人员。 晚些时候，郭谨一发布瑞幸咖啡全员信指出，举报信是由陆正耀、钱治亚等组织并主持起草，部分当事员工不明真相，被裹挟签字。 2月5日，瑞幸咖啡证实其已在美申请破产保护。瑞幸称，这是公司重组的重要步骤，该程序将会暂停美国境内针对公司的诉讼程序，为完成开曼重组创造条件并有序完成重组。 此外，瑞幸咖啡表示其公司和门店运营稳定、经营一切正常，将持续为消费者提供高品质、高性价比的产品和服务。
1月29日晚，来伊份发布2020年业绩预亏公告。 公告显示，2020年，来伊份实现归属于上市公司股东的亏损7849万元左右，同比下降 856.84%左右。扣除非经常性损益后，来伊份2020年净亏损将达到1.24亿。 据搜狐财经统计，截至2020年12月31日，来伊份2020年全年陆续发布了16条获得政府补助的公告，累计获得政府补助2900万元。 对于业绩预亏的原因，来伊份在公告中指出，2020年，公司继续加大人才引进力度， 加大信息化建设投入，推动品牌升级宣传，推进业务布局，为发展打下基础, 公司销售费用、管理费用当期增加，对当期利润造成一定影响。 历年财报显示，2016年-2019年，来伊份营业收入分别为32.36亿元、36.36亿元、38.91亿元和40.02亿元；净利润分别为1.34亿元、1.01亿元、0.1亿元和0.1亿元。 同时，来伊份在公告中表示，其在2020年努力减少疫情对部分渠道销售端的影响。但从结果来看，疫情对其以线下为主的渠道上的打击颇为严重。 与线上渠道相比，来伊份更注重线下门店的运营。2017年，来伊份曾推出“万家灯火”计划，加速线下渠道拓展布局，直营店和加盟店齐头并进。 2020年12月27日，来伊份在上海闵行马桥万达广场开出一家新门店，同时宣布来伊份全国门店达到3000家。 财报显示，2019年，来伊份线上电商实现营业收入5.16亿元，占总营业收入的比重只有12.9%。 去年上半年，来伊份发布了《2020年度非公开发行股票预案》，预案显示，在全渠道营销网络建设中，“工程建设”建设投资超过四成，“门店租金”和“设备购置及安装”均超过三成。这表示，未来来伊份在渠道拓展方面仍将线下门店作为重点。
中国经济网北京12月28日讯 据浙江广电总台《1818黄金眼》栏目近日报道，杭州的张大伯反映，他家附近新开的一家盒马鲜生正在搞优惠促销，但他发现自己买到的部分商品，非但没有优惠反而更贵。 “我买的猪蹄这里价格要39.9元，优惠4块，算下来是35块9一盒，但是我昨天到盒马鲜生运河店，一模一样的东西，价格只要29块9”，张大伯告诉记者。 12月19号，杭州东站万象汇有一家盒马鲜生门店开业了，这几天正在搞优惠促销，但张大伯认为这个优惠要打个问号。 “发现猪蹄价格不对之后，我又看了昨天买的东西，四季豆买的7块9一斤，然后发现运河店和闸弄口店，只要5块9一斤，两个店距离3公里都不到，价格相差这么大”，张大伯说。 记者发现，以张大伯买的400G装的“日日鲜猪蹄”为例，盒马鲜生万象汇店标价39块9，张大伯在盒马鲜生运河店的购物小票显示，价格是29块9。在盒马鲜生app一查，闸弄口店的价格也是29块9。 盒马鲜生万象汇店的工作人员表示，不清楚怎么会出现两种价格，之后，盒马鲜生杭州区域负责人联系了记者。 “盒马在不同门店在具体商品的定价方面是有一定灵活度的，像东站万象汇在开业时，砂糖橘只卖9块9一份，在市区其他门店统一售价是12块9，那相同的商品也有可能出现这家门店的价格更高，那家门店的价格更低，但通常会控制在一定的价格范围内的”，杭州区域负责人徐经理表示。 对此，张大伯难以理解，“我总以为盒马鲜生所有门店，包括app上下单，价格都是一样的，但想不到这个价格会相差这么多”。 “我们同一家门店，线上线下价格一定是统一的，在手机上看到什么价格，到门店去买也是一样的价格，这个是没有问题的；但是如果改变了一定区域，确实在购买不同商品的时候，会有不同的优惠，或者门店对于商品促销力度比较大，销售压力比较大，价格上会有小小的灵活度，这个也是我们经营当中非常正常的一个情况”，徐经理表示。
记者日前从苏宁了解到，全国超8000家苏宁零售云门店春节假期“不打烊”，家电3C产品销售火爆。围绕乡镇零售云的发展，2021年零售云计划新增4000家门店，打造涵盖线下零售云电器店、苏宁小店和苏宁有货在内的零售云子集团。 据部分零售云加盟老板介绍，春节假期前几天，当地很多店面没有开门营业，零售云不仅在直播和社群化服务上，符合本地人社交习惯，商品也更丰富，再加上配送安装跟得上，销售有了很大提高。 据悉，借助年货节和春节假期的热销，苏宁零售云一季度的新增目标定为600家。此前零售云门店曾创下“18个月连开3650店”的记录。
据奈雪的茶官方微博22日消息，12月21日15:30，接到大连市公安局中山分局民警通知：有新冠肺炎疑似病例于11天前(12月10日18:30左右)曾到大连奈雪新玛特店消费。今天(12月22日)，大连奈雪新玛特店会暂停营业。 奈雪的茶表示，得到消息后，第一时间联系街道办及疾控中心等相关部门，并同步调取了门店监控核实，监控显示该顾客到店停留约5分钟，顾客与店员均全程佩戴口罩，顾客点单后便外带离开，未在店内堂食用餐。12月21日16:30，疾控中心已对该门店进行了全方位消杀，并检测确保店内防疫安全。大连奈雪新玛特店门店员工已全员进行核酸检测。 奈雪的茶称，所有门店伙伴皆统一佩戴口罩、各门店执行体温测量、1小时1次洗手消毒制度；门店桌椅进行1小时1次消毒，并在门店大堂摆放免洗消毒凝胶等保障措施。接下来也会全力落实防范措施，服务顾客时尽量保持1米以上安全距离并提醒顾客线上点单，避免店内出现排队、拥挤等现象。 奈雪的茶表示，为保护顾客和员工健康安全，更好更安全地保障服务，今天(12月22日)，大连奈雪新玛特店会暂停营业，有进一步消息会在官方微博及时与大家同步。温馨提示：财经最新动态随时看，请关注金投网APP。
随着品牌势能持续提升、门店规模稳健扩张，喜茶的“新茶饮”战略布局逐渐清晰。2月1日，喜茶发布《茶势喜人 灵感永驻 喜茶2020年度报告》。数据显示，截至2020年12月31日，喜茶已在61个城市开设了695家门店。值得一提的是，在快速扩张门店的同时，喜茶在创新业态的探索也初见成效，尤其是旗下全新子品牌喜小茶和喜小瓶在推出后，受到了许多消费者的关注。 强化品牌势能 探索特色门店 财经网产经注意到，在原有城市加密布局的同时，喜茶2020年先后进入18个新城市（300778），除了紧紧抓住以广东省为大本营，上海和北京为战略制高点的“头部市场”外，并在深圳、成都、杭州、重庆、武汉、苏州、香港、新加坡、澳门等地迅速铺开。2020年12月，喜茶在上海、深圳单城市相继突破百家门店。 为了营造不同的消费场景，作为“新茶饮”的先行者之一，喜茶在各地门店形态上的探索和呈现也略有不同。据悉，在其2020年新增202家主力店及102家GO店的同时，还结合门店所在城市的地方文化，开出多家特色门店，包括上海新世界大丸百货黑金店、广州永庆坊店、深圳海岸城环保主题店、深圳京基KKMALL店和成都宽窄巷子店等。 与此同时，喜茶还在不断完善销售数字化应用，以提升运营效率。截至2020年底，“喜茶GO”微信小程序会员超3500万，全年新增超1300万会员。且2020年消费者使用“喜茶GO”小程序点单的人均等待时长比2018“喜茶GO”小程序刚上线时缩短了近三分之一。 据喜茶相关负责人介绍，过去一年，喜茶产品制作共消耗葡萄超5800吨、草莓近2000吨、芒果超4700吨、椰子超3200吨、桃子近3000吨，为供应链上游的农户创收超7.5亿元人民币。“为了保障更有品质、更稳定的茶叶供应，我们在贵州建了茶园，从茶叶生长、采摘和拼配的环节进行把控定制。去年5月，这个茶园还获得了有机产品认证证书。另外，在鲜果方面，也形成了规模化运作。” 加速研发创新 抢占新零售市场 作为芝士茶原创者和新茶饮开创者，喜茶一直保持着平均每1-2周推出一个新品的研发频率。财经网产经梳理发现，2020年，喜茶推出了包括生打椰椰系列、多肉玫珑瓜、雪山莓莓桂花冻、酒酿桂花冻、厚烧蛋糕波波茶、超厚牛乳波波等新产品，还首创“生打椰”工艺，在茶饮行业运用冷冻萃取牛乳技术制作产品。 除了产品的内在创新外，喜茶在包装和销售渠道上也“下足了功夫”。其中，喜小瓶便是喜茶深入新消费、新业态的代表作品之一。据悉，喜小瓶主打“纤维添加、不止零糖”，添加更多功能元素，超越地点、场景限制为消费者提供更多“瓶装灵感”。目前，在便利店、商超等线下渠道，以及天猫、京东线上平台以及盒马鲜生等新零售平台均有覆盖。据喜茶相关负责人介绍，自2020年4月喜小茶首家门店落地深圳华强北乐淘里后，随着喜小茶产品口碑的不断累积，喜小茶初步形成自身的品牌势能，并在2020年底于深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州6个城市落成18家门店。 此外，为了顺应消费者需求和趋势的变化，喜茶不仅快速布局新零售，还应国家最新 “限塑”要求，鼓励消费者使用自带杯，减少一次性不可降解塑料吸管的使用。截至2020年底，喜茶自带杯活动累计减少超过3万个一次性塑料杯的使用，绿色环保纸吸管活动累计减少1200万支不可降解塑料吸管的使用。 【作者：许伟】 (编辑：许伟)
新京报讯近日，有消息称味千拉面将进军烧烤界。2月1日，据味千拉面相关负责人透露，味千拉面首家烧烤屋将于春节后在上海亮相，初步计划今年在上海开设约30家烧烤门店。 针对味千拉面将在上海浦东“世纪大都会”开烧烤店一事，2月1日，味千拉面运营部相关负责人在接受新京报记者采访时表示，味千拉面首家烧烤屋将在春节后开业，面积大概130多平方米，目前正在装修中。 味千拉面烧烤屋主推鸡肉、鸡内脏等食材，与日本“烧鸟”（鸡）文化相呼应，但采用的是中式烧烤口味，同时保留了部分拉面产品，人均价格在55元至60元。 上述负责人还透露，味千拉面烧烤屋初步计划今年在上海开设约30家门店，“因为是新的业态，还将结合市场接受程度来综合考虑扩展计划。” 值得注意的是，味千中国日前发布业绩预告称，2020年公司预计净亏6000万至1.1亿元，业绩下降之因主要是受疫情影响及联营公司权益、使用权资产及投资物业确认减值亏损导致。新京报记者同时注意到，味千中国的股价在2011年曾高达12.85港元。2021年2月1日，味千中国收盘价为1.22港元，总市值为13.31亿港元。
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